Berikut ini adalah cara menghitung HPP :
HPP suatu Roti/Kue =
Jumlah Roti/Kue yang di hasilkan
B. Menentukan Harga Jual
Bagaimana sebaiknya menentukan harga jual yang sempurna ?
Ada cara sederhana yang dapat di kerjakan oleh pemula, antara lain :
1. Membuat analisis sederhana sebelum memilih harga jual.
C. Perhitungan Perkiraan Penjualan
Total pemasaran harian = Jumlah produk terjual/hari x harga jual
Total penjualan 1 bulan = Total penjualan harian x hari penjualan/bulan
D. Perhitungan Biaya Operasional
Ketika usaha sudah mulai berlangsung dan telah ada keuntungan kotor, hal yang harus dilakukan yakni menyisihkan bagian dari laba untuk biaya operasional usaha. Untuk itu, perhitungan ongkos operasional saban hari dan setiap bulan wajib dijalankan.
Format Perhitungan Biaya Operasional*
Kemasan xxxxx
Listrik & telepon xxxxx
Biaya transportasi xxxxx
Total Modal Kerja xxxxxxx
*Format perhitungan untuk perjuangan titip jual, usaha lainnya mengikut format modal kerja pada bagian sebelumnya.
E. Perhitungan Keuntungan Kotor
Kegunaannya Keuntungan yang di peroleh dan juga pemakaian modal bahan bakunya.
Selanjutnya ialah mengembalikan modal bahan baku yang telah digunakan untuk diputar kembali pada bikinan selanjutnya.
Keuntungan kotor yang telah diperoleh akan di perhitungkan kembali untuk mendapatkan hasil laba higienis.
Berikut ini format perkiraan keuntungan kotor :
Perhitungan keuntungan kotor = Total pemasaran – Total HPP
atau
Keuntungan kotor = Keuntungan kotor/buah X Jumlah produk terjual
Jika anda telah menghitung total laba bersih seperti, anda dengan terang sudah mengenali berapa keuntungan higienis yang diperoleh oleh perjuangan selama sebulan.
Berikut ini Format Perhitungan Keuntungan Bersih.
Keuntungan Bersih = Total laba kotor – Total biaya operasional.
BEP model perjuangan mikro lebih sering disebut perhitungan balik modal perjuangan.
Perkiraan Break Even Point (BEP) :
= Bulan
Total laba per bulan
H. Format Pencatatan Keuangan Usaha
Dengan menciptakan pencatatan keuangan secara sederhana namun benar formatnya, Anda sudah melaksanakan langkah yang sempurna dalam mengurus keuangan perjuangan.
Berikut ini pencatatan keuangan yang penting untuk perjuangan roti & kudapan manis :
1. Pencatatan stok barang,
2. Pencatatan pemasukan,
3. Buku pengeluaran, &
4. Pencatatan keuntungan (rugi laba).
Ohiya, bagi para sobat yang akan peran lamanya atau apapun bisa sahabat sumbangkan biar diterbitkan di postingan acuan tugas atau makalah berikutnya.
“Sebaik baik manusia ialah yang berguna bagi sesama” yuuk.. berbagi.. 🙂
Sumber Tugas yang dikirim ke email annisawally8@gmail.com:
AVISA AMIDA PRATIWI
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS HALU OLEO
KENDARI
Wallahu a’lam..