Judul Penelitian : Studi Pengembangan Sistem Agribisnis Dan Agroindustri Komoditi Pisang Di Lahan Kering Di Jawa Timur.
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Permasalahan Penelitian
1.3. Subyek Penelitian
1.4. Lokasi Penelitian
1.5. Hasil yang Diharapkan
1.6. Tujuan dan Kegunaan Penelitian
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Produksi Pisang
2.2. Sistem Usahatani Pisang
III. KERANGKA TEORITIS
IV. METODE PENELITIAN
4.1. Penetuan Lokasi Penelitian
4.2. Metode Penelitian Teknik Budidaya Pisang
4.3. Metode Penelitian Teknologi Pasca Panen Pisang
4.4. Metode Penelitian Agroindustri Pisang
4.5. Metode Kaji-Tindak Agroindustri Pisang
V. AGROINDUSTRI KERIPIK PISANG
5.1. Penyerapan Tenaga Kerja dan Nilai Tambah Keripik Pisang
4.2. Analisis Finansial Keripik Pisang di Kabupaten Lumajang
VI. BUDIDAYA PISANG SISTEM TUMPANGSARI
DENGAN TANAMAN SEMUSIM
6.1. Hasil dan Pembahasan
6.2. Kesimpulan dan Saran
VII. TEKNOLOGI PASCA PANEN PISANG
7.1. Hasil dan Pembahasan
7.2. Kesimpulan dan Saran
VIII. TEKNOLOGI PENGOLAHAN PISANG
8.1. Hasil dan Pembahasan
8.2. Kesimpulan dan Saran
IX. KAJI TINDAK AGROINDUSTRI PISANG
9.1. Hasil Kegiatan
X. PEMBAHASAN UMUM1
XI. KESIMPULAN
11.1. Kesimpulan dan Saran
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
1 Bila dibutuhkan