Cara menghindari letupan minyak saat menggoreng jeroan

Ada beberapa kiat yang perlu diamati supaya minyak tidak meletup dikala menggoreng jeroan, antara lain:

  1. Mengatur suhu pada minyak. Usahakan tidak terlampau panas.
  2. Selain itu, perhatikan juga tentang kadar air dalam jeroan. Kadar air yang terlampau banyak (berasal dari bumbu) mampu menyebabkan letupan pada minyak tersebut.
  3. Sebagai alternatif, kau dapat menggoreng jeroan dengan dibalur tepung, sehingga ketika menggoreng minyak tidak akan meletup.
  Cara Menjaga Ketajaman Pisau