Bahan:
- 4 potong tahu ukuran sedang, potong-potong melebar 3 bab
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 1,5 sdm tepung tapioka
- 3 sdm kecap cantik
- 1/2 sdm margarin
- 5 butir bawang merah, iris tipis, goreng
- 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- Garam, pala halus dan penyedap rasa secukupnya
Cara menciptakan:
- Kocok telur sampai berbuih lalu campurkan dengan tepung terigu dan tapioka hingga rata.
- Beri garam, pala dan penyedap seperlunya.
- Celupkan potongan tahu ke dalam adonan lalu goreng agak matang.
- Panaskan margarin, masukkan tahu dan taburi dengan irisan bawang merah dan bawang putih, tambahkan kecap manis, aduk dan angkat setelah agak kering.