Bakso Daging Sapi

Bahan:

  • 1/2 kg daging sapi
  • 5 batang daun seledri
  • 2 ons tepung kanji
Bumbu-bumbu:
  • 3 siung bawang putih
  • Lada, garam dan bumbu
  • Penyedap seperlunya
Cara membuat:

  1. Daging yang sangat bagus tanpa dicuci dan digiling halus.
  2. Kemudian diaduk dengan tepung kanji, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta lada.
  3. Aduk hingga lumat benar, kemudian lingkaran-bulat menurut selera, kemudian masukkan air yang telah mendidih dan biarkan sampai masak.
  4. Cara menghidangkannya, ditaburi daun seledri yang diiris kecil-kecil dan bawang goreng.
  5. Kemudian tambahkan kecap, atau saus tomat dan bumbu penyedap.
  Saus Lemon