Yuk Bikin Putu Ayu Sendiri! Ini Dia Bahan-bahan yang Kamu Butuhkan
Pernah ngiler lihat jajanan pasar cantik berwarna hijau ini? Putu ayu, kue tradisional yang lembut dengan aroma pandan ini memang menggoda selera. Tapi, daripada beli terus, yuk kita coba bikin sendiri di rumah! Ternyata, bahan-bahan kue putu ayu itu simpel dan mudah dicari lho.
Pertama, kita bahas dulu soal “bahan-bahan” ya. Istilah ini dalam Bahasa Indonesia artinya komposisi atau daftar keperluan untuk membuat sesuatu, dalam hal ini, kue putu ayu.
Nah, bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat putu ayu antara lain:
Telur: Telur berfungsi sebagai pengembang adonan, jadi pastikan telurnya fresh ya!
Gula pasir: Untuk memberi rasa manis pada kue.
Tepung terigu: Ini sebagai struktur utama kue putu ayu.
Santan: Santan kental atau santan cair bisa kamu gunakan, tergantung resep yang kamu pilih. Santan akan membuat kue jadi gurih dan beraroma khas.
Pasta pandan atau pewarna makanan hijau: Ini untuk memberikan warna cantik pada kue putu ayu.
Kelapa muda parut: Topping yang bikin kue putu ayu semakin mantap! Jangan lupa kukus kelapa parutnya dulu ya biar lebih awet.
Garam: Sedikit garam bisa membantu menyedapkan rasa keseluruhan.
Sp (pengembang kue): Opsional, beberapa resep menggunakan sp untuk membuat kue jadi lebih mengembang.
Semua bahan ini mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Selain bahan-bahan, tentunya kamu juga butuh informasi mengenai resep dan cara pembuatannya, ya. Kamu bisa mencari resep putu ayu online atau di buku-buku masakan. Ada banyak sekali variasi resep putu ayu yang bisa kamu coba, dengan takaran dan bahan yang sedikit berbeda.
Dengan informasi yang lengkap dan bahan-bahan yang tersedia, membuat putu ayu sendiri di rumah nggak akan jadi masalah! Selain lebih hemat, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan topping lain atau menyesuaikan rasa sesuai selera.
Jadi tunggu apalagi? Yuk, kumpulkan bahan-bahannya dan mulai berkreasi membuat kue putu ayu sendiri!
https://wargamasyarakat.org/