Ayam Kukus

Bahan:

  • 800 gram daging ayam, suwir-suwir
  • 250 ml santan kental
  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit
  • 2 cm jahe, iris halus
  • 1,5 cm lengkuas, iris halus
  • 6 lembar daun salam
  • Garam seperlunya
  • Daun pisang
Cara menciptakan:
  1. Campur daging ayam suwir dengan materi dan bumbu yang lain.
  2. Siapkan daun pisang, letakkan selembar daun salam kemudian masukkan gabungan ayam.
  3. Bungkus dan semat dengan lidi.
  4. Kukus selama 30 menit sampai matang berminyak, angkat dan hidangkan.
  Terong Ungu Cabe Saus Tiram