Apa saja faedah keanekaragaman kuliner tradisional?
Jawab
Makanan tradisional ialah kekayaan budaya di Indonesia. Berikut ini faedah keanekaragaman makanan tradisional:
- Sebagai kekayaan masakan
- Agar saling mengenal antar suku bangsa
- Sebagai daya tari rekreasi
- Menghargai adanya perbedaan
- menjadi sumber mata pencaharian penduduk
- pemanfaat sumber daya alam setempat
Pembahasan
Makanan tradisional memiliki keunggulan tersendiri. Biasanya kuliner tradisional jauh lebih sehat daripada olahan terbaru. Hal tersebut dikarenakan beberapa hal, misalnya tidak memakai zat pewarna, tidak memakai komplemen bikinan, sesuai dengan selera penduduk Indonesia.