Nasi sudah mengalami proses aktivitas ekonomi yang panjang. Dimulai dari bibit padi yang ditanam oleh petani, proses distribusi untuk meraih berbagai daerah, sampai wujud nasi yang dapat kita konsumsi sehari-hari.
Alur aktivitas ekonomi pada proses pertanian berikut:
- Benih padi ditanam dan dirawat petani sehingga berkembang subur dan siap dipanen.
- Tanaman padi dipanen kemudian diambil bijinya yang dinamakan gabah. Pekerjaan yang melibatkan proses ini, yakni petani dan buruh tani.
- Gabah siap dibawa ke tempat penggilingan padi kemudian disalurkan ke pasar-pasar, baik secara eksklusif maupun lewat distributor. Jenis pekerjaan yang terlibat dalam proses ini ialah supir pengangkut gabah, perusahaan penggilingan padi, agen penjual beras, dan pedagang di pasar.
- Beras dibeli dari pedagang, kemudian dimasak.
- Setelah matang siap disantap oleh seluruh anggota keluarga.