Contoh Olahan Pangan Setengah Jadi Dari Daging Ayam

by

1. Jelaskan pemahaman pengolahan bahan pangan setengah jadi.
2. Sebutkan laba yg kita dapatkan dr olahan pangan setengah jadi.
3. Sebutkan olahan pangan setengah jadi dr daging ayam
4. Sebutkan olahan pangan setengah jadi dr daging sapi
5. Sebutkan olahan pangan setengah jadi dr materi ikan​

Jawaban:

pengolahan pangan setengah jadi yakni pengolahan materi pangan mentah menjadi setengah jadi

2. Jenis olahan pangan setengah jadi berasal dr materi dasar yaitu ikan, daging ayam,dan daging sapi.
Klasifikasikan macam-macam olahan pangan setengah jadi masing-masing dr : ikan, daging ayam,
daging sapi!​

Jawaban:

Ikan : Pempek = berasal dari Palembang

Daging ayam : KFC, Chibess

Daging sapi : Bakso = Jawa

uraikan banyak sekali jenis olahan pangan setengah jadi dr ikan daging & ayam beserta misalnya
masing masing 2 olahan setengah jadi​

Jawaban:

  Peran Ilmu Kimia Di Bidang Ilmu Gizi Dan Pangan?

Jawaban:olahan dr ikan itu bisa berupa bakso ikan

Olahan dr daging ayam berbentuksosis

Olahan dr daging berupa kornet

23. Berilah 3 pola masing-masing olahan pangan
setengah jadi dr ikan, daging ayam & daging
sapi!​

1. ikan

  1. fillet ikan

  2. surimi

2. daging ayam

  1. bakso

  2. nugget

  3. sosis

3. daging sapi

  1. dendeng

  2. daging asap

  3. sosis sapi

Sebutkan teladan olahan pangan setengah jadi dr materi dasar ikan, daging ayam & daging sapi

Jawaban:olahan dr ikan itu mampu berupa bakso ikan

Olahan dr daging ayam berupa sosis

Olahan dr daging berbentukkornet

Penjelasan: