Bahan:
- 2 potong tempe (5×10cm), goreng 1/2 matang
- Daun kemangi dari 4 tangkai
Sambal:
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 2 buah kemiri, goreng
- 1 sdt terasi
- 1 mata asam jawa tanpa biji
- Garam dan gula seperlunya
Cara menciptakan:
- Haluskan semua materi sambal, letakkan tempe di atasnya kemudian ulek tempe hingga agak pipih.
- Taburkan daun kemangi di atasnya, baurkan sedikit sambal yang ada di bawah ke bagian atas kemudian sajikan dengan nasi putih hangat.