Bahan:
- 150 gram tempe, iris tipis jadi 12 bab kemudian kukus
- 1,5 lembar keju slice, potong jadi 6 bab
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 50 ml air + garam seperlunya
- 1 butir telur + garam seperlunya
- Tepung panir dan minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
- Rendam tempe ke dalam larutan air, garam dan bawang putih sampai meresap.
- Angkat, selipkan irisan keju di setiap 2 irisan tempe lalu masing-masing digulingkan ke tepung panir.
- Celupkan ke dalam kocokan telur dan garam kemudian gulingkan lagi ke tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.