Tumis Pare Udang

Bahan:

  • 1/2 kg pare yang dibuang bijinya, iris tipis-tilis kemudian remas-remas dengan garam, diamkan
  • 1/4 kg udang dibuang kulitnya
  • 5 siung bawang putih, dipotong tipis
  • 5 siung bawang merah, diiris tipis
  • 3 buah cabe merah iris halus
  • 3 buah cabe hijau iris halus
  • Garam, bumbu masak secukupnya
Cara membuat:
  1. Tumis bawang putih dan bawang merah.
  2. Setelah busuk masukkan cabe merah dan hijau, kemudian udangnya, lalu pare.
  3. Dimasukkan terus dibolak-balik, masukkan garam dan bumbu masaknya.
  4. Diamkan sebentar, angkat kemudian hidangkan.
  Telur Dadar Biasa