Tahu Goreng Tepung

Bahan:

  • 250 gram tahu, potong-potong tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram, tepung terigu
  • 1 sdm baking powder
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Garam dan lada seperlunya
Cara menciptakan:
  1. Rendam serpihan tahu beberapa saat ke dalam campuran bawang putih, lada, garam dan air kemudian tiriskan.
  2. Celupkan dalam kocokan telur kemudian ke dalam adonan terigu, maizena dan baking powder, goreng sampai matang.
  3. Angkat dan suguhkan dengan sambal.
  4. Selain tahu goreng tepung, kita juga mengenal tahu isi goreng, yakni tahu goreng yang diisi dengan banyak sekali varian isi, salah satunya adalah dalam resep tahu isi gehu khas bandung.
  Ayam Bumbu Bali