Bahan;
- 1 buah terong ungu, potong-potong setengah lingkaran, celupkan ke minyak panas, angkat 1/4 kg cumi bersihkan, hilangkan airnya dengan cara disangrai hingga air dari dalam cumi keluar dan tiriskan.
- 3 sdm mentega
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
Cara menciptakan:
- Panaskan mentega dan tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan kecap dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan gula dan garam, aduk rata.
- Masukan cumi, terong, ceri, aduk rata.
- Angkat dan siap untuk disajikan.