Bahan:
- 6 buah tomat merah ukuran sedang
- 2 batang seledri besar potong-potong
- 20 buah anggur hijau buang bijinya
- Es watu seperlunya
Cara membuat:
- Seduh tomat dengan air mendidih, tiriskan.
- Kupas kulitnya proses daging buah tomat beersama seledri dengan anggur dalam blender sampai halus.
- Angkat kemudian saring dan tuang ke dalangelas berisi es watu, hidangkan secepatnya.
Untuk 4 porsi. Boleh tambahkan madu selaku perhiasan, pilih tomat yang matang agar rasanya tidak terlalu asam.