Soal Biologi Kelas 12 Tentang Enzim – berikut pola soal perihal enzim yang mampu dijadikan sebagai bahan pengayaan. Selamat melakukan!
Petunjuk (A): Pilihlah satu diantara pilihan jawaban berikut yang merupakan tanggapan yang paling tepat!
1. Berikut yang bukan sifat enzim yakni…..
a. Termolabil
b. Bekerja spesifik
c. Dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit
d. Bekerja bolak balik
e. Menentukan arah reaksi
2. Enzim bersifat spesifik. Manakah pasangan enzim dan subtrat yang sempurna pada pilihan di bawah ini?
a. Amilase memecah selulosa
b. Lipase menghidrolisis minyak
c. Protease memecah dinding sel bakteri
d. Laktose memcah amilum
e. Nuklease menghidrolisis nukleus
3. Enzim mempercepat sebuah reaksi kimia dengan cara….
a. Memecah substrat
b. Membebaskan energi
c. Menurunkan energi aktivasi
d. Meningkatkan energi aktivasi
e. Mempercepat reaksi
4. Berikut yakni enzim yang tergolong dalam karbohidrase, kecuali…
a. Amilase
b. Protease
c. Maltase
d. Selulase
e. Laktase
5. Komponen enzim yang tersusun atas gugus protein disebut…..
a. Holoenzim
b. Apoenzim
c. Kofaktor
d. Gugus prostetik
e. Ion logam
6. Berikut pernyataan yang benar mengenai enzim ialah…
a. Menurut teori gembok kunci, segi aktif enzim bersifat spesifik yang mau mengikat bentuk substrat yang sesuai
b. Gugus prostetik adalah bagian protein yang menyusun enzim
c. Mekanisme kerja enzim menurut teori induksi, sisi alosterik akan berikatan dengan substrat.
d. Enzim pepsin melakukan pekerjaan pada pH asam
e. Inhibitor kompetitif mengubah segi aktif enzim
7. Enzim berperan sebagai katalisis reaksi kimia, karena…
a. Enzim mengganti reaktan
b. Enzim memecah molekul besar menjadi kecil
c. Enzim menurunkan energi aktivasi
d. Enzim mempercapat reaksi tanpa ikut bereaksi
e. Enzim diperlukan dalam anabolisme
8. Berikut yang bukan faktor yang mampu mempengaruhi kerja enzim adalah…
a. Suhu
b. Derajat keasaman
c. Inhibitor
d. Konsentrasi substrat
e. Kelembapan
9. Diketahui senyawa X mempunyai kemiripan struktur dengan senyawa B. Enzim Y ialah enzim yang akan mengikat B menjadi senyawa C. Menumpuknya fokus senyawa X menghambat pembentukan senyawa C. Ilustrasi di atas mengatakan insiden….
a. Senyawa X adalah inhibitor kompetitif senyawa C
b. Senyawa X mengganti segi aktif enzim Y
c. Senyawa X adalah inhibitor nonkompetitif senyawa B
d. Senyawa X ialah inhibitor kompetitif senyawa B
e. Senyawa X berikatan pada segi alosterik enzim Y
10. Kerja enzim sangat dipengaruhi oleh suhu. Setiap enzim memiliki suhu optimum yang berlawanan untuk menolong reaksi kimia di dalam sel. Suatu enzim X menolong reaksi fermentasi dalam larutan A, ketika diletakkan dalam freezer selama 2 hari larutan tersebut tidak berubah. Saat dipanaskan, larutan tersebut menjadi terurai. Dan saat ditaruh dalam ruangan terbentuk gumpalan susu. dari ilustrasi tersebut menyampaikan bahwa enzim X melakukan pekerjaan pada suhu..
a. 0°C – 15°C
b. Minus
c. 28°C – 40°C
d. 100°C atau lebih
e. Tidak mampu ditentukan
Petunjuk B: Pilihlah balasan dengan ketentuan sebagai berikut:
Pilihan A bila balasan terdapat pada pernyataan nomor (1); (2); dan (3)
Pilihan B jikalau tanggapan terdapat pada pernyataan nomor (1); dan (3)
Pilihan C jikalau jawaban terdapat pada pernyataan nomor (2); dan (4)
Pilihan D jikalau jawaban terdapat pada pernyataan nomor (4) saja, dan
Pilihan E bila semua pernyataan (1); (2); (3); dan (4) yaitu benar
11. Enzim yang mampu memecah amilum dalam masakan, terdapat di..
(1) Bersama kelenjar ludah di dalam verbal berupa amilase / ptyalin
(2) Disekresikan oleh dinding lambung bareng getah lambung yang lain
(3) Disintesis di dalam pankreas dan disalurkan ke lumen usus duodenum
(4) Disintesis oleh dinding usus dua belas jari
12. Berikut faktor yang mempengaruhi kerja enzim ialah..
(1) Suhu
(2) pH
(3) Inhibitor
(4) Substrat
13. Pada lazimnya , enzim bekerja pada pH netral (6-8). Namun, beberapa enzim melakukan pekerjaan pada pH yang ektsreem, seperti…
(1) Pepsin optimum pada pH 7
(2) Pepsin optimum pada pH 2
(3) Tripsin optimum pada pH 2
(4) Tripsin optimum pada pH 8
14. Mekanisme inhibitor nonkompetitif sanggup menghalangi kerja enzim yakni…
(1) Inhibitor berikatan pada segi aktif enzim
(2) Sisi pengikatan inhibitor cocok dengan sisi aktif enzim
(3) Inhibitor memiliki kesamaan struktur dengan substrat
(4) Inhibitor mengikat segi alosterik dan mengganti sisi aktif
15. Yang merupakan sifat enzim yaitu…
(1) Bekerja spesifik
(2) Tidak memilih arah reaksi
(3) Dipengaruhi suhu
(4) Merangsang pengubahan glukosa menjadi glikogen
Kunci Jawaban
1. E
2. B
3. C
4. B
5. B
6. A
7. D
8. E
9. D
10. C
11. B
12. E
13. C
14. E
15. A
Sumber https://www.kakakpintar.id