10 Rekomendasi Minuman Enak Khas Daerah NTT Yang Unik dan Menyegarkan, Wajib Untuk Dicoba!

Nusa Tenggara Timur atau NTT yakni salah satu provinsi di Indonesia yg mempunyai banyak sekali kebudayaan dr setiap wilayahnya. Masing-masingnya pula mempunyai ciri khas tersendiri termasuk dlm persoalan makanan ataupun minumannnya.

Dari sekian banyaknya kuliner disana, pada postingan kali ini kami akan memberikan beberapa daftar minuman khas Nusa Tenggara Timur (NTT) yg terbaik & terenak yg wajib ananda cicipi saat berkunjung kesana?

Penasaran? Langsung aja yuk kita cari tahu sama-sama!

1. Moke—

Moke kerap menjadi buruan utama para wisatawan saat sedang bertandang di sekeliling provinsi Nusa Tenggara Timur. Bahan dasar pembuatan minuman tersebut yakni flora siwalan serta enau.

Jenisnya sendiri terdiri atas 2 versi yakni hitam & putih. Moke disebut-sebut sungguh legendaris, alasannya telah bertahan dengan-cara turun-temurun. Bahkan sering disuguhkan di banyak sekali upacara budpekerti.

Moke sendiri tergolong salah satu minuman keras namun dgn kandungan alkohol yg tak terlalu besar. Ini paling lezat disuguhkan dlm kondisi dingin.

Jika ananda ingin menghindari yg beralkohol, Moke pula punya jenis yg tak memabukkan & dengan-cara fungsional, cukup menyehatkan bagi badan.

Karena telah menjadi sajian sehari-hari, jadi tak sulit untuk mendapatkan moke di NTT. Dan harganya sendiri berkisar antara 15 sampai 20 ribu saja per botolnya.

2. Tuak Manis—

Selain Moke, NTT atau Nusa Tenggara Timur pula punya minuman khas yg dikenal dgn nama Tuak Manis. Ini aslinya berasal dr Pulau Timor.

Menurut resep, tuak bagus tersebut yang dibuat dr buah lontar pilihan yg masih sungguh segar. Sama mirip moke, minuman satu ini pula tak lewat proses fermentasi.

Bahkan tak mengandung alkohol sama sekali, sehingga cukup aman untuk dikonsumsi. Dan dengan-cara fungsional, pula sangat berfaedah buat tubuh.

Tuak Manis ini biasanya dijual dgn harga kisaran 3 ribuan per botol & banyak dijajakan di sekeliling pinggiran jalan wilayah Nusa Tenggara Timur.

3. Susu Kuda Liar—

Nah, jika ananda ingin minuman yg lebih sehat, maka tak ada salahnya main ke kawasan Sumbawa untuk berburu susu kuda liar. Selain rasanya anggun, pula dipercaya menyimpan banyak khasiat & mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Menurut para peneliti, kandungan protein dlm susu kuda liar ini mampu menyembuhkan penyakit mirip leukemia, kanker, tipus, paru-paru berair & bronchitis.

Susu kuda liar pula rendah kalori & meskipun manis, namun tak membuat mudah gemuk. Untuk mendapatkannya pula cukup praktis karena banyak dijajakan di sentra buah tangan. Harganya hanya kisaran 20 ribuan saja per botol.

4. Es Sarang Burung—

Diberi nama demikian alasannya memang pada mulanya bahannya terbuat dr sarang burung wallet, namun sebab harganya mahal kemudian diganti jadi agar-supaya.

Es sarang burung ini sungguh pas untuk menetralisir dahaga di kala cuaca terik. Rasanya yg elok bercampur dgn es batu memperbesar kesejukan di tenggorokan. Tak heran, banyak pelancong suka berburu minuman tersebut.

Selain biar-agar & es watu, pula ditambahkan beberapa buah-buah segar lainnya seperti leci, kemudian disiram dgn sirup iatasnya.

Es sarang burung ini sungguh mudah dijumpai di warung pinggir jalan. Selain menyegarkan, harganya pun sangat hemat, tak hingga membuat kantong bolong.

5. Sophia—

Minuman keras tradisional asal Nusa Tenggara Timur ini mempunyai beberapa nama lain, seperti Sopi atau Sopia. Meski tergolong miras, tetapi kini sudah resmi dijual di pasaran.

Nama Sopi sendiri berasal dr bahasa Belanda yakni “ zoopje” yg bermakna alkohol cair. Sopia ini tak hanya terkenal di NTT tapi pula di Maluku & Papua.

Kamu yg suka alkohol & ingin mencobanya, cuma ada 1 tempat yg bisa dituju yakni Toko NAM di jalan Siliwangi Kampung Solor, Kota Lama, Kupang, NTT. Harga per botolnya dgn ukuran 750 ml dikenai sekitar 750 ribuan.

6. Brem—

Banyak pula yg menyangka kalau brem ini sama seperti tuak anggun. Mereka menerka bahwa minuman tersebut beralkohol. Padahal nyatanya tak mengandung alkohol.

Brem tersebut terbuat dr beras ketan yg telah di proses dengan-cara difermentasi. Nah, fermentasi inilah yg bisa menjadikannya menjadi mengandung alkohol.

Jika ananda tidak mau menyantap brem beralkohol, sebaiknya pilihlah yg di fermentasi dlm waktu singkat. Konon katanya, minuman ini dulunya kerap dihidangkan pada acara pesta akhlak, tapi kini sangat mudah ditemui.

Pasalnya, brem ini telah banyak dijajakan di warung-warung kaki lima di NTT & biasanya dijual dgn harga yg cukup terjangkau.

7. Serbat Jahe—

Minuman khas Lombok satu tak hanya menyegarkan tenggorokan saja, tapi diandalkan bisa menghangatkan badan, terlebih kalau diminum tatkala malam hari.

Sama mirip namanya, Serbat ini bahan terutama adalah gabungan bubuk jahe dgn gula merah & biasanya dibungkus dlm bentuk yg siap diseduh.

Serbat Jahe ini pula banyak dijumpai di toko buah tangan atau minimarket di Nusa Tenggara Timur & harganya cuma 12 ribuan per box dgn isi 6 kemasan.

8. Es Tape—

Es tape yg pula diketahui dgn nama Poteng Isi ini merupakan salah satu minuman khas tradisional yg sungguh disenangi oleh masyarakat NTT. Sajian tersebut sedikit berbeda dr lazimnya , alasannya telah dimodifikasi agar kian terasa nikmat.

Jika pada awalnya isiannya cuma ada tape & santan atau susu kental, kini sudah diberi suplemen berbentukes serut. Hal ini pastinya menjadikannya makin terasa menyegarkan.

Es Tape ini banyak dijajakan di pinggir-pinggir jalan. Selain rasanya elok menyegarkan, harganya pun sangatlah terjangkau.

9. Kopi Sumba—

Kopi Sumba adalah salah satu coffee terenak di Tanah Air. Buktinya, ia berhasil mengalahkan kopi asal Aceh & Sumatera pada suatu ekspo. Hal tersebut dikarenakan, pembuatannya masih sungguh tradisional, yakni menggunakan lesung.

Untuk memperbesar kenikmatannya, penduduk disana biasanya menyertakan cuilan jahe ketika mengolah masakan kopinya. Rasanya memang sedikit agak pahit tapi citarasa asamnya begitu berpengaruh.

Tidak sukar untuk menemukan jenis kopi satu ini, karena hampir semua pekarangan orang Sumba ditanami pohon kopi tersebut. Kamu pun bisa membelinya di pasar-pasar tradisional dgn harga sangat terjangkau.

10. Teh Kelor—

Sesuai dgn namanya, teh khas Sumba, NTT ini materi khususnya yang dibuat dr daun kelor, yakni sejenis flora yg banyak dibudidayakan oleh masyarakat Nusa Tenggara Timur.

Selain enak, teh kelor ini pula memiliki kandungan polifenol catechin, yg merupakan antioksidan berpengaruh & diandalkan mampu membunuh sel kanker pada tubuh.

Teh Kelor ini telah dieskpor hingga ke luar negeri lho. Jadi jangan hingga lewatkan jika ada kesempatan untuk menikmatinya ya!

Untuk mendapatkannya sangat praktis sebab banyak dijajakan di warung-warung di NTT & harganya hanya sekitar Rp.35.000 per bungkusnya.

Nah, sekian dulu informasinya. Bagaimana, terpesona ingin menjajal minuman khas NTT iatas?