10 Daftar Pilihan Makanan Khas Daerah Gresik Yang Enak dan Lezat Ini Siap Menggoyang Lidah

Berlibur ke Gresik & merasakan makanan khas wilayah tersebut niscaya akan menjadi jadwal yg paling menggembirakan. Selain dapat mengisi perut, kita pula mampu merasakan keunikan masakan lezat dr sana.

Nah, kalau Sahabat JejakPiknik kebetulan berkunjung ke Gresik, Jawa Timur, maka sempatkanlah barang sebentar untuk menjajal aneka hidangan masakan yg ada di kota tersebut.

Bingung apa saja kuliner khas Gresik yg patut buat dicoba? Nah, pada postingan kali ini JejakPiknik akan  mengulas ihwal macam-macam kulinernya lengkap beserta resepnya, penjelasannya, sejarah hingga cara pembuatannya.

1. Jubung—

Makanan khas Gresik yg diketahui dgn nama jubung ini yaitu salah satu kuliner paling wajib buat dicoba. Penganan sejenis cemilan ringan tersebut yang dibuat dr ketan hitam & taburan wijen.

Meskipun sudah mudah didapatkan di banyak sekali kota, tapi jubung khas Gresik tersebut mempunyai citarasa lebih yummy,  hal ini dikarenakan penganannya dibungkus menggunakan kulit pohon pinang.

Jajanan tradisional  ibarat jenang ini sungguh mudah ditemukan disepanjang jalanan kota Gresik & salah satu tempat paling recommended yakni Jenang Jubung Mutiara Rasa Pak Temon di Jln.KH. Abdul Karim No.07, Trate, Pekelingan, Kecamatan Gresik.

Toko oleh-oleh ini buka mulai pukul 08.00-18.00 & mengenai harga jubung , hanya dibanderol sekitar Rp.8.000/bungkusnya.

2. Bonggolan—

Berikutnya ada Bonggolan, makanan satu ini termasuk salah satu teladan penganan unik dgn ciri-ciri dikemas daun pisang & bentuknya lingkaran memanjang.

Menurut resep, bonggolan ini bahan dasarnya terbuat dr daging ikan yg kemudian dibalut dgn memakai adonan tepung kanji.

Untuk menciptakan bonggolan mampu dibilang cukup gampang, dimana campuran tepung kanji dicampur terlebih dahulu dgn bumbu serta penyedap rasa, sehabis itu dibalut ke daging ikan.

Bonggola mampu ditemukan di kawasan pesisir Gresik khususnya belahan utara mulai dr Pulau Mengare, Kecamatang Bungah sampai dgn Sidayu. Dan soal harga, hanya dibanderol 6-8 ribu per bungkusnya.

3. Pudak—

Makanan khas Gresik lainnya yaitu pudak atau ope. Kuliner ini yaitu sejenis penganan berwujud kue yg rasanya sudah dijamin sungguh enak & pasti akan membuat ketagihan.

Kudapan ini terbuat dr santan kelapa, gula jawa serta tepung beras. Untuk membuatnya terbilang  cukup gampang dimana adonan diaduk kemudian dituangkan kedalam contong, setelah itu dikemas dgn daun pisang kemudian dikukus.

Tak hanya enak dimakan saat masih hangat, pudak ini pula banyak dibeli orang untuk dijadikan selaku buah tangan buat keluarga tersayang.

Nah, untuk menerimanya, Sahabat JejakPiknik bisa tiba ke toko oleh-oleh di Jln.Sindujoyo, kota Pekalongan. Di tempat ini harga pudak dijual murah sekitar Rp.15.000-Rp.20.000/renteng, dgn isian 10 bungkus.

4. Nasi Krawu—

Menurut penduduk Gresik, nasi krawu ini citarasanya sungguh nikmat. Ya wajar saja, penganan tersebut diolah dgn resep bumbu khusus sehingga rasanya pun lebih spesial.

Dan yg menjadikannya lebih spesial lagi yaitu sebab seporsi nasi krawu ini diberi berbagai macam lauk suplemen mirip sambal petis, suwiran ayam, serundeng, belacan, tahu, belut, tebang, paru goreng serta semur usus sapi.

Satu tempat paling pas untuk mencicipinya yakni Nasi Krawu Buk Tiban II di jalan Veteran No.118, Gresik. Di warung yg buka 24 jam ini, seporsi menu tersebut cuma dibanderol sekitar 20 ribuan saja.

Nah, kabar gembiranya buat warga Surabaya yg ingin menikmati nasi krawu, kini Buk Tiban sudah buka cabang gres loh di Jln.Prabatan, Bubutan.

5. Otak-otak Bandeng—

Nah, kuliner selanjutnya ini tak hanya didapatkan di kota Sidoarjo saja, di Gresik otak-otak bandeng pula banyak didapatkan & pastinya rasanya sedikit berlawanan.

Otak-otak bandeng khas Gresik ini termasuk salah satu pola buah tangan yg mampu dibawa pulang selaku buah tangan. Selain rasanya yummy, penganan tersebut pula dimasak tanpa materi pengawet apapun.

Untuk mendapatkannya, mampu datang ke toko buah tangan Bu Muzanah di Jln.Sindujoyo No.68, Telogo Pojok 1, Lumpur, Kec.Gresik. Di lapak tersebut, otak-otak bandeng dijual cuma seharga Rp.55.000/ekornya.

6. Gempo —

Sepintas dilihat dr gambar, gempo ini mirip dgn gethuk, bedanya penganan tersebut yang dibuat  dr kacang merah & teksturnya pun lebih padat.

Tak hanya lezat dijadikan sahabat menyeruput minuman segar, gempo ini pula layak buat dibawa pulang selaku buah tangan untuk rekan atau keluarga.

Dan warung Klepon Devi di bersahabat Alun-alun kota Menganti yaitu tempat paling sempurna untuk berburu gempo enak. Mengenai harganya, kita cukup menawarkan anggaran sekitar 8 ribu saja.

7. Petis Bawean—

Kuliner khas Gresik berikutnya yakni petis bawean, salah satu jenis buah tangan yg terbuat dr olahan ikan & sangat cocok buat dijadikan sebagai sambal rujak ataupun sahabat nasi putih.

Nah, untuk mencicipinya, Sahabat JejakPiknik mampu tiba ke warung Rujak Asriyah di ds.Pudakit Timur, Kec.Sangkapura, Pulau Bawean. Disini, harga petis lengkap dgn rujaknya dibanderol sekitar 7-10 ribu per porsinya.

8. Ayas—

Nah, ayas ini materi utamanya tak jauh beda dgn jubung yakni sama-sama memakai ketan & taburan wijen, bedanya yg digunakan yakni ketan putih.

Kue tradisional satu ini bentuknya persegi panjang & dibuat dgn banyak sekali warna mempesona tetapi tetap sehat & lezat.

Untuk mendapatkannya, Sahabat JejakPiknik bisa datang ke toko oleh-oleh Pudak’99’ di Jln.Veteran, kota Gresik. Soal harga ayas, dibanderol cuma kisaran Rp.8.000/bungkusnya.

9. Gulai Ubus—

Berikutnya ada gulai ubus, salah satu masakan tradisional khas Gresik yg berisi daging sapi & roti maryam serta kuah santan kental.

Kuliner ini paling gampang didapatkan di kawasan makam Sunan Giri & Alun-alun Gresik. Berbicara soal harga, gulai ubus ini kebanyakan dibanderol sekitar Rp.14.000/porsinya.

10. Bubur Masin—

Kuliner recommended terakhir yg patut buat dicicip dr Gresik ialah bubur masin, salah satu sajian empuk berbahan dasar tepung jagung atau maizena.

Makanan khas idul fitri favorit masyarakat Gresik ini rasanya begitu lezat, terlebih karena dicampur dgn santan & diberi racikan bumbu khusus.

Namun sayangnya, masakan ini termasuk makanan musiman cuma didapatkan ketika menjelang lebaran saja & tak dijual di warung makan manapun di Gresik.

Itulah sederet kuliner khas Gresik, namun selain daftar iatas, masih ada beberapa lagi masakan lainnya yg pula patut buat dicoba mirip sate lulur lowayu Dukun & soto jeroan dr Benjeng.