Kota Jakarta mempunyai segudang kuliner khas yg yummy & patut buat dicoba. Bukan hanya makanannya, ananda pula wajib merasakan sederet minumannya dr ibukota Indonesia ini.
Minuman khas DKI Jakarta ini cukup terkenal alasannya adalah mempunyai keunikan & citarasa tersendiri. Tak hanya selaku pelepas dahaga, tapi beberapa iantaranya pula diyakini memiliki khasiat bagi kesehatan badan.
Aneka minuman khas Jakarta ini pula memperbesar daftar keanekaragaman masakan khas di Indonesia. Jenisnya pun bermacam-macam, ada yg cuek, unik, tradisional sampai beralkohol.
Berikut ialah 10 daftar minuman khas Jakarta yg banyak dicari karena mempunyai citarasa yummy lengkap beserta penjelasannya & gambarnya.
Daftar Isi
1. Bir Pletok—
Tidak semua yg namanya bir itu memabukkan. Bir Pletok yaitu salah satu contohnya. Ini bukanlah minuman keras yg mengandung alkohol, justru sangat menyehatkan sebab terbuat dr aneka macam rempah-rempah mirip jahe, serain & daun pandan.
Memiliki ciri warna merah karena resepnya pula memakai ramuan kayu secang. Minuman tradisional ini sangat terkenal di golongan Betawi.
Bahkan katanya, ini adalah salah satu minuman orisinil orang Betawi tempo dulu yg mempunyai citarasa segar & diandalkan memiliki khasiat untuk menanggulangi masalah sulit tidur.
Bir Pletok ini mampu dijumpai dgn simpel di seluruh kawasan Daerah Khusus Ibukota Jakarta & harganya dibanderol hanya kisaran belasan rupiah saja.
2. Es Selendang Mayang—
Bagi masyarakat Jakarta khususnya orang Betawi, niscaya sudah tak asing lagi dgn minuman khas berjulukan Es Selendang Mayang.
Seperti namanya, minuman yg cukup menyegarkan & membuat kenyang ini bahan dasarnya dibikin dr seledang mayang, yakni campuran tepung beras dgn sagu yg kemudian dibentuk menjadi kue mirip supaya-biar kemudian disiram kuah santan.
Es Selendang Virgo ini merupakan jajanan orisinil orang Betawi yg keberadaannya hampir punah sebab tergerus oleh zaman. Namun begitu, ananda masih tetap bisa menikmatinya ketika bertandang ke kawasan Kota Tua.
Beberapa pedagang es Selendang Kanya masih setia & bisa ananda temui dgn simpel disana. Cukup modal 5-10 ribun saja untuk bisa menikmati seporsinya.
3. Es Doger—
Nah, kalau minuman tradisional satu ini rasanya nyaris semua penduduk luas seantero nusatara sudah mengenalnya ataupun mencicipinya.
Bagaimana tak, es doger ialah salah satu jajanan tradisional yg sangat simpel ditemui di setiap sudut kawasan tergolong di kota Jakarta, baik di pinggir-pinggir jalan, mall ataupun restoran glamor.
Rasanya pun sangat segar, manis & cukup mengenyangkan. Ditambah lagi isiannya sangat bermacam-macam, ada kelapa muda, tape ketan, santan kental hingga susu kental manis yg menciptakan citarasanya kian menarik hati untuk secepatnya dimakan.
Disamping itu, harga yg ditawarkan untuk per porsi es doger pula tak terlalu mahal, hanya kisaran 5-10 ribuan saja. Meski murah namun bukan mempunyai arti citarasanya murahan ya!
4. Kopi Jahe—
Bosan dgn menu itu-itu aja? Coba deh kopi jahe ala Betawi. Ini ialah minuman kopi yg layak ananda cicipi. Rasanya, super mantap & dijamin bakal ketagihan.
Selain rasanya segar, aromanya khas, khasiatnya pula cukup elok bagi kesehatan kalau dikonsumsi alasannya minuman khas Jakarta ini dibikin dgn memakai rempah-rempah berupa jahe.
Kopi Jahe ini sangat cocok dikonsumsi ketika cuaca sedang hujan dlm kondisi hangat-hangat. Selain mampu menghangatkan badan, pula dipercaya bisa mengobati deman, perut kembung serta masuk angin.
Selain memiliki resep yg mudah dibikin, kopi jahe pula termasuk salah satu minuman yg cukup mudah ditemui alasannya telah tersedia dlm kemasan & banyak dijual di supermarket dgn harga cukup bervariasi.
5. Es Goyang—
Nah, untuk pelepas dahaga satu ini mudah sekali ditemui di pinggir jalan kota Jakarta & harganya pun sungguh terjangkau, cuma kisaran 3 ribu rupiah. Es goyang yaitu jajanan tempo dulu yg masih eksis hingga kini.
Diberi nama demikian alasannya untuk membuatnya penjualnya mesti menggoyang-goyang gerobaknya dengan-cara perlahan-lahan. Berdasarkan resepnya, es tersebut terbuat dr campuran santan kelapa, gula pasir, perasa makanan & tepung hunkwe.
Es Goyang sendiri paling mudah ditemui di sekitaran Pasar, Stasiun & terminal Senen. Berbicara soal rasa, dijamin ananda bakal nagih.
6. Es Campur Betawi—
Mendengar namanya mungkin ananda akan menganggapnya biasa saja, namun bahwasanya minuman khas ibukota ini berlawanan dr es campur kebanyakan. Mau tahu dimana letak perbedaannya?
Nah, es campur orang Betawi ini tak hanya diisi dgn aneka macam buah-buahan dgn cincau saja, tapi dlm penyajiannya pula diberi perhiasan berupa bubur sumsum. Soal rasa, dijamin akan sangat mengesankan deh!
Dan salah satu es campur yg terkenal enak di Jakarta yakni milik dr kedai Bakso Mas Gendut di jalan Villa Melati Mas Raya Blok H1 No.26, Serpong. Selain rasanya lezat, harganya pun tak bikin kantong bolong, cuma Rp.12.000 aja.
7. Sekoteng—
Sekoteng ini sebenarnya asalnya dr Solo, Jawa Tengah namun cukup populer di ibukota. Minuman hangat tersebut tampilannya hampir menyerupai dgn wedang, begitupun dgn bahan-bahan bakunya.
Sekoteng sendiri terbuat dr aneka macam rempah-rempah mirip jahe, kayu manis, serai, daun pandan & gula pasir. Untuk melengkapi penyajiannya biasanya diberi suplemen berupa bagian roti tawar, kolang-kaling, pacar cina, serta kacang tanah sangrai.
Minuman ini pula sangat cocok dikonsumsi dikala malam hari di tengah dinginnya cuaca atau tatkala hujan karena berguna untuk menghangatkan tubuh.
Sajian tradisional tersebut pula cukup mudah ditemui sebab banyak dijajakan di warung-warung makan pinggiran jalan & harganya pun sangat ramah dikantong.
8. Es Kolang-Kaling—
Berikutnya yakni es kolang-kaling. Ini ialah salah satu minuman khas Jakarta yg tak kalah terkenal. Kesegarannya sangat cocok dikonsumsi tatkala cuaca sedang panas.
Warnanya yg tampil menggoda menciptakan banyak orang jatuh hati dgn es kolang-kaling ini. Untuk bahan khususnya, sama mirip namanya dgn aksesori berupa es watu serta gula pewarna.
Untuk mendapatkan hidangan tradisional ini taklah sulit alasannya banyak dijajakan di warung makan atau gerai minuman pinggir jalan & harganya pun bersahabat dgn kantong.
9. Jamu—
Jamu yg selama ini diketahui sebagai minuman tradisional, kini tengah naik daun. Alasannya apalagi kalau bukan untuk menghalangi penyebaran virus corona atau Covid 19.
Jamu pula termasuk salah satu minuman khas Jakarta yg kalau dikonsumsi dengan-cara terencana mampu menciptakan badan menjadi jauh lebih segar & bugar alasannya adalah terbuat dr aneka macam macam rempah-rempah khas Indonesia.
Dan salah satu tempat paling recommended untuk mencici jamu terbaik di Jakarta, namanya ialah Suwe Ora Jamu yg terletak di jalan Petogogan No.28B, Jaksel. Selain pilihan rasanya beragam, harganya pun terbilang hemat.
10. Es Cingcau—
Sejak zaman dahulu, penduduk Betawi sangat menyukai materi makanan yg namanya cingcau. Dan kerap dijadikan selaku pembuatan minuman segar bernama es cincau.
Cincau ini bahwasanya berasal dr daun tumbuhan cingcau yg diperas & dikentalkan. Dengan campuran santan serta gula merah menciptakan minuman tersebut mempunyai rasa manis pula gurih.
Untuk mendapatkan penjual minuman tersebut taklah sulit karena banyak dijajakan dr mulai pedagang kaki lima sampai restoran mewah. Soal harga, tak perlu cemas alasannya adalah dibanderol dgn sungguh terjangkau.
Nah, itu ia ulasan singkat tentang beberapa minuman khas Jakarta yg banyak dicari. iantara daftar iatas, mana sih yg menjadi favoritmu?