15 Rekomendasi Makanan Enak Khas Bali Yang Terkenal Mendunia Ini Akan Membuatmu Ketagihan

Siapa tak kenal dgn Bali, salah satu pulau di negara Indonesia yg  berada di sebelah Kepulauan Nusa Tenggara & terkenal mempunyai banyak potensi wisata menawan baik dr segi kebudayaan, alam hingga kuliner.

Bahkan ketenaran keindahan Bali sendiri sudah hingga mendunia, tak jarang banyak turis ajaib lebih kenal dgn pulau tersebut drpada Indonesia.

Tidak heran banyak pelancong dr luar kota mirip Bandung, Jakarta, Semarang, Malang, Lombok & pula turis abnormal tiba untuk melihat pemandangan pantainya yg menawan .

Namun, selain keindahan baharinya, Bali pula menyuguhkan banyak  aneka macam makanan yg terkenal sangat lezat. Penasaran kan, apa saja kuliner yg harus dicoba dr pulau ini?

Berikut JejakPiknik sudah rangkum nama kuliner khas Bali paling wajib buat dicicipi lengkap beserta dgn penjelasannya, cara pembuatannya, resepnya hingga  ciri khasnya.

1. Ayam Betutu—

Untuk urutan pertama yg paling terkenal dr Bali namanya ialah ayam betutu, yakni salah satu masakan tradisional bercitarasa pedas karena berlimpah rempah.

Merujuk pada keterangannya Wikipedia, ayam betutu ialah kuliner hewani yg terbuat dr ayam atau belibis utuh & berisi racikan bumbu di potongan dlmnya kemudian diolah dgn cara dipanggang.

Nah, ingin tau dimana tempat makan yg menyuguhkan ayam betutu terenak? Warung Bu oki di alamat Jln.Celagi Basur No.3Y, Jimbaran, Kuta Selatan atau kedai Double Six, di Legian,  Provinsi Bali mungkin bisa menjawabnya.

Di kedai makanan ini, selain ayam betutunya super enak, harganya pula sangat terjangkau hanya berkisar Rp.25.000/takaran.

2. Babi Guling—

Makanan khas Bali yg kerap disajikan bareng sepiring nasi lawar ini termasuk makanan haram bagi umat muslim, hal ini dikarenakan materi utama sajian tersebut yang dibuat dr daging babi.

Menurut sejarah, asal usul babi guling ini hanyalah untuk sajian aneka macam upacara etika saja tetapi kini sajian tersebut sudah dijual di warung, rumah makan bahkan kedai makanan tertentu.

Tak cuma di Bali, hidangan non-halal ini pula menjadi salah satu makanan tradisional untuk pesta etika akad nikah bagi suku Batak di kota Medan, Sumatera Utara ataupun di Kaltim.

Selain mempunyai resep cukup sederhana, cara menjadikannya pun sangat mudah dimana bumbu basa khas Bali & daun ubi dimasukkan ke dlm perut babi lalu dibakar sambil diguling-guling.

Penasaran mirip apa rasanya? Nah, satu tempat paling pas buat dituju yaitu warung Ibu Oka di Jln.Suweta, Ubud. Selain terkenal enak, disini seporsi hidangan tersebut dibanderol cuma 45 ribu saja.

3. Sate Lilit—

Walaupun masih serumpun dgn sate kuliner khas Indonesia, tetapi bila dilihat dr foto atau gambarnya, cara penyuguhan kuliner ini sudah dimodifikasi & tak mirip sate kebanyakan.

Dimana daging ayam, sapi atau ikan tenggiri yg sudah digiling halus dililitkan ke batang daun serai atau tangkai bambu, lalu diberi bakar iatas bara api.

Sate lilit tersebut sangat gampang didapatkan di banyak sekali rumah makan, restoran, pasar tradisional atau pedagang kaki lima di Bali. Dan pada umumnya, harganya dijual Rp.1.000-Rp.5.000/tusuknya.

4. Rujak Kuah Pindang—

Mau merasakan rujak dgn citarasa berlainan? Nah, mungkin masakan khas Bali berikutnya ini bisa menjadi referensi paling sempurna buat dicoba.

Pasalnya, rujak satu ini kuahnya dibikin memakai bumbu ikan tuna. Kaprikornus ketika kita menyantap irisan mangga dgn campuran kuah pindang, sensasi pedas yg menyegarkan akan langsung menyatu memanjakan lidah.

Nah, untuk menikmatinya, warung Bo Hwa di Jln.Abimanyu No.02, Denpasar, Bali yaitu tempatnya. Di lapak yg sudah buka semenjak tahun 1981 ini, kita cuma perlu merogoh kocek sekitar Rp.5.000 saja buat menyantap seporsi rujaknya, murah kan?

5. Serombotan—

Kuliner selanjutnya ini jikalau dilihat dr gambar ibarat sekali dgn urap khas Jawa, dimana bahan dasarnya terbuat dr aneka macam sayuran kemudian dikombinasikan dgn bumbu kalas khas pulau Bali.

Meskipun sentra serombotan berada di Klungkung, tapi masakan ini sangat gampang dijumpai di berbagai pelosok Bali baik di Sanur, Jembrana, Tanah Lot, Seminyak, Nusa Dua ataupun Tabanan & kebanyakan, seporsinya dibanderol cuma kisaran Rp.5.000 saja.

6. Tipat Blayag—

Berikutnya ada tipat blayag, yakni salah satu jenis masakan khas Buleleng yg bahannya dibuat dr adonan tepung beras & bumbu spesial lalu dibentuk memanjang kemudian dililit dgn janur muda.

Bagi orang Bali, masakan tipat blayag ini biasanya disuguhkan bareng sayur urab, ayam sisit, gorengan ceker ayam, kacang kedelai & kerupuk kulit.

Kuliner ini sungguh gampang ditemukan di daerah seputaran Singaraja, Denpasar serta Kuta. Salah satu acuan yaitu Warung Bu Agus di Jln.Tukad Yeh Aya No.31, Renon, Bali. Disini, seporsi blayag tersebut biasanya dibanderol kisaran  Rp.10.000 saja.

7. Nasi Jinggo—

Menurut filosofinya orang Indonesia, belum makan namanya jika tak memakan kuliner berbau nasi. Benar?

Nah, jadi buat Sahabat JejakPiknik yg menerapkan filosofi tersebut mungkin menyantap masakan murah meriah berjulukan nasi jinggo ini mampu menjadi opsi paling sempurna ketika berkunjung ke Bali.

Nasi jinggo yakni sejenis penganan berbahan dasar beras yg dikemas menggunakan daun pisang & dilengkapi dgn sambal super pedas.

Istilah nasi jinggo iambil dr bahasa Hokkien yakni jeng go yg memiliki arti seribu lima ratus. Memang pada tahun  1997, masakan ini dibanderol hanya dgn harga Rp.1.500 namun sekarang rata-rata dijual Rp.3.000-Rp.5.000/bungkusnya.

Untuk mencari sajian ini bukanlah hal susah, alasannya banyak perjuangan atau stand kecil di pinggir jalan yg menjajakan nasi jinggo tersebut.

8. Tum Ayam—

Nah, makanan selanjutnya ini adalah kuliner favorit orang Bali. Bila dilihat sekilas, penganan tersebut mirip sekali dgn pepes ayam baik dr sisi bahan ataupun cara menjadikannya.

Untuk menemukannya bukanlah hal sukar sebab nyaris setiap rumah makan di Bali memasarkan sajian ini, bahkan tak jarang ada pula yg menjualnya dengan-cara online. Mengenai harga, biasanya dipatok sekitar Rp.10.000-Rp.25.000/porsinya.

9. Jukut Ares—

Jukut ares ini yaitu semacam penganan berkuah yg terbuat dr kaldu tulang binatang & batang pohon pisang muda. Tak hanya enak, kuliner ini pula mempunyai banyak manfaat buat kesehatan.

Untuk menikmatinya, Sahabat JejakPiknik bisa singgah ke Warung Sate Kakul di Jln.Raya Tebongkan, Gianyar, Bali. Disini jukut ares biasanya disajikan bersama daging keong sawah & soal harga cuma berkisar Rp.30.000/porsi lengkap dgn satenya.

10. Pie Susu—

Camilan ringan berwujud kudapan manis dgn rasa istimewa ini adalah buah tangan yg paling sering dibawa pulang oleh turis ketika berkunjung ke Bali.

Kuliner ini sangat mudah ditemui di sentra oleh-oleh, beberapa tempat paling terkenal iantaranya ialah Pie Susu Bli Man di Jln.Kerta Dalam Sari Gg.Cemara No.15, Sidakarya, Denpasar & Toko Krisna di Tuban, Badung.

Nah, di toko oleh-oleh tersebut  pie-nya sungguh enak karena diberi dgn aneka topping menawan & soal harga, cuma berkisar Rp.2.750-Rp.3.000/pieces.

11. Nasi Sela—

Kuliner selanjutnya ini ialah salah satu jenis kuliner tradisional orang Aga, suku asli di Trunyan, Karangasem, wilayah timur pulau Bali.

Menurut asal-usulnya, kuliner yg pernah menjadi penganan pokok penduduk Karangasem pada tahun 1970 silam ini yang dibuat dr campuran beras, cacahan ubi serta aneka lauk pauk.

Untuk menemukannya bukanlah hal susah, sebab hingga kini banyak kedai makanan atau tempat makan di sekitar Karangasem yg menjualnya & harganya pun cukup murah hanya Rp.5.000 saja.

12. Pia Legong—

Selain pie susu, pia legong pula menjadi buah tangan favorit dr Bali. Makanan ringan ini meski dibikin tanpa bahan pengawet tetapi tingkat ketahanannya cukup lama.

Nah, bila ingin berburu kuliner ini, silahkan tiba ke outlet Kitchen House Of Pia Legong di Jln.By Pass Ngurah Rai No.15. Untuk menerima sekotaknya, kita cuma perlu merogoh kocek sekitar Rp.100.000 saja.

13. Pisang Rai—

Pisang rai yaitu sejenis jajanan tradisional dr Bali yg selain cocok buat dijadikan selaku menu pembuka, pula mantap bila  disuguhkan menjadi hidangan epilog pada malam hari sembari menikmati secangkir kopi.

Penganan ini terbuat dr pisang tanduk yg diiris-potong kemudian dibalut dgn adonan tepung beras, tapioka pula santan kemudian direbus kemudian disajikan dgn kinca gula merah.

Pisang rai ini sangat mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional Bali. Selain rasanya nikmat, harga pula pas dikantong yakni Cuma Rp.500 saja.

14. Tipat Cantok—

Tipat cantok yaitu sejenis penganan nabati yg menyerupai dgn pecal & yang dibuat dr aneka macam sayuran rebus, ketupat serta bumbu kacang.

Penasaran ingin mencicipi pecel khas Bali? Nah,warung Tipat Cantok di Jln.Raya Samu Singapadu, Ubud, Gianyar ialah tempatnya. Disini, harga menu tersebut biasanya dibanderol sekitar Rp.5.000-Rp.7.000/takaran.

15. Nasi Tepeng—

Terakhir ada nasi tepeng, salah satu jenis penganan tradisional yg terdiri dr bermacam-macam lauk pauk, bumbu khas Bali serta parutan kelapa.

Untuk menerima nasi tepeng sendiri sangatlah gampang, silahkan saja datang ke pasar Senggol di Gianyar. Mengenai harga biasanya dibanderol sekitar Rp.10.000/porsinya.

Nah, sederet makanan yg disebutkan iatas kini tak hanya mampu dicicipi di Bali saja tetapi pula di beberapa tempat makan terkenal di aneka macam kota mirip teladan warung Cik Ing atau Ibu Ayu Komang di Surabaya & Kedai Putra di Jogja.

Atau Sahabat JejakPiknik pula mampu membuatnya sendiri di rumah masing-masing. Untuk resep atau video cara pengerjaan mampu dilihat di aneka macam situs penyedia seperti Brainly ataupun Kaskus.