Berbicara soal Inggris tak melulu hanya wacana sepak bola tetapi kuliner khas negara kerajaan ini pula cukup menguras banyak perhatian & menjadi primadona kuliner di seluruh belahan dunia.
Negara tersebut memiliki ciri khas makanan yg cukup gampang pembuatannya. Tak heran, kuliner Inggris ini kian menjamur di sejumlah kedai makanan di beberapa kota di Indonesia seperti di Jakarta, Surabaya, Yogyakarta, Bali, Padang, Aceh, Jawa, Palembang, Lombok, Tegal hingga Papua.
Nah, buat yg belum tahu apa saja makanan tradisional khas dr Inggris? Berikut kami sudah sajikan daftar sajian kulinernya lengkap beserta resepnya versi dr JejakPiknik.
Daftar Isi
1. Pie & Bir Peterseli—
Kuliner khas pertama yg wajib buat dicoba ketika berkunjung ke Inggris yakni Pie & Bir Peterseli. Makanan tersebut bahwasanya merupakan salah satu santapan orisinil penduduk London.
Penganan ini mulanya terbuat dr belut tetapi, seiring kemajuan kuliner tersebut kini makin dimodifikasi dgn memakai daging sapi. Pie & Bir ini sangat sesuai buat dijadikan sebagai menu pembuka.
Makanan tersebut lazimnya dihidangkan tanpa saus & paling enak bila disandingkan dgn bir hijau non-alkohol peterseli untuk menghangatkan badan.
Satu tempat yg populer akan masakan ini ialah F Cooke di 150 Hoxton St, London N1 6SH, United Kingdom. Restoran ini sudah sungguh terkenal sejak tahun 1987. Dan disini ntuk harga pie dibanderol sekitar £3,80(70 ribuan) per porsinya.
2. Black Pudding—
Merujuk pada Wikipedia, Black Pudding ialah salah satu makanan tradisional berupa sosis yg bahan dasarnya yang dibuat dr lemak serta darah babi ataupun sapi.
Banyak orang menyukai masakan ini alasannya rasa darahnya cukup besar lengan berkuasa & merupakan sumber protein paling baik dgn karbohidrat rendah serta tinggi zat besi.
Namun hidangan ini merupakan jenis penganan mudah rusak & cuma mampu bertahanbeberapa hari saja. Dalam hal penyajian, Black Pudding sering disandingkan dgn bumbu pedas.
Dan satu tempat terbaik untuk memakan Black Pudding ialah Regency Cafe di 17-19 Regency street, London SW1P 4BY. Soal harga sajian cuma berkisar £10(Rp.185.120) per porsinya.
3. Bubble&Squek—
Buat pecinta kuliner berbahan dasar sayuran, Bubble and Squek khas Inggris ini adalah salah satu hidangan paling tak mampu dilewatkan.
Menurut resep, selain di dominasi akan aneka sayuran, sebagian materi dasar kuliner ini pula yang dibuat dr daging cincang serta kentang tumbuk.
Cara membuat kuliner ini pun cukup gampang dimana sayuran serta daging dicincang lalu di campur kemudian digoreng sampai berwarna kecoklatan. Menu tersebut cocok buat santapan makan pagi.
Penasaran ingin mencicipinya?Satu tempat paling asyik buat menikmatinya yakni Maria’s Market Cafe di 9 Stone Street, London SE1 9AA, Britania Raya. Mengenai harga cuma dibanderol sekitar £5-£10(90-180 ribuan) saja per porsinya.
4. Yorkshire Pudding—
Nah, puding di Inggris berbeda dgn di Indonesia dimana toping yg dipakai mereka bukanlah buah melainkan daging, sayuran serta kaya akan saus, salah satu pola adalah Yorkshire Pudding.
Dinamakan demikian sebab hidangan ini berasal dr kawasan Yorkshire. Dan Pudding tersebut lazimnya dihidangkan sebagai suplemen santapan utama.
Puding ini materi khususnya dibuat dr gabungan tepung gandum, susu, air serta telur yg kemudian dibakar iatas tungku.
Bagi yg ingin mencicipnya , Chapter All Day Dining di Blackheatch, 43-45 Montpelier Vale yaitu tempatnya. Tentang harga, kuliner ini dibanderol sekitar 200 ribuan per 12 kilonya.
5. Fish And Chips—
Dilihat dr foto ataupun gambarnya, kuliner berbahan dasar ikan serta kentang ini memang terlihat sangat sederhana, tetapi begitu kuliner ringan tersebut cukup yummy lho untuk dijadikan cemilan.
Yup, Fish and Chips ialah penganan halal berbahan dasar ikan & kentang yg digoreng. Menu ini diperkenalkan pertama kali pada tahun 1860-an di Inggris selaku makanan kelas pekerja.
Nah, ingin tau bagaimana citarasanya? Satu tempat terbaik menikmatinya adalah The Fish House Of Nothing Hill di 29 Pembridge Road, London W11 3HG, Inggris Raya. Untuk satu porsinya Fish and Chips disini dibanderol sekitar £14,50(260 ribuan).
6. Muffin—
Muffin ialah sejenis kudapan tradisional berupa bulat berbahan dasar gabungan tepung & ragi. Nama kudapan manis ini berasal dr bahasa Perancis Kuno yakni “moufflet” yg artinya “lembut”.
Tak cuma mantap untuk dijadikan camilan pendamping dikala minum teh, Muffin pula bagus lho buat dijadikan selaku buah tangan.
Dan salah satu toko pedagang muffin terbaik yaitu Ben’s Cookies di 12 Kensington Arcade. Di bakery ini harganya cukup murah mulai 40 ribuan saja.
7. Roast Meats—
Makanan khas Inggris berikutnya adalah Roast Meats, masakan enak berbahan dasar daging yg dimasak dlm oven selama dua jam & diberi bumbu khusus.
Buat yg ingin mencicipinya, Hotbox restaurant di 46-48 Commercial street, London E1 6LT ialah tempatnya. Disini harga Roast Meats cuma dibanderol mulai £9 atau sekitar 160 ribuan saja.
8. Lancashire Hotpot—
Lancashire Hotpot ini lazimnya sering dihidangkan saat pesta ataupun perayaan Natal, hal tersebut dikarenakan resepnya cukup sederhana hanya butuh daging, bawang merah serta kentang.
Disamping resepnya yg mudah, cara membuat pula tak sukar hanya dibaluri bumbu khusus kemudian dipanggang dlm panci besar selama sehari dgn api kecil.
Untuk mencicipinya, ada satu tempat paling top yaitu Langan’s Brasserie di Stratton St, London, England, UK. Mengenai harga, kuliner disini dibanderol mulai £27-£46(500-800ribuan)per takaran.
9. Full English Breakfast—
Sesuai namanya, sarapan lengkap ala Inggris ini merupakan variasi beberapa macam makanan yg digoreng dimana ada bacon, telur, jamur, kacang, sosis, tomat, tofu, black pudding & yang lain.
Bagi yg ingin mencicipinya, silahkan datang ke Liz Cafe di 7 Goldhawk Rd, Shepherd Bush, London W12 BQQ. Selain enak, kita hanya perlu mengeluarkan anggaran sekitar £7( 135 ribuan)saja untuk menikmati Full English Breakfast.
10. Eton Mess—
Makanan khas Inggris berikutnya adalah Eton Mess. Kuliner ini cocok buat dijadikan selaku menu penutup sebab bahannya dibuat dr krim, merangue & strawberry.
Satu tempat terbaik untuk menyantap Eton Mess adalah Bob Bob Ricard di 1 Upper James Street, Soho, London W1F 9DF, Britania Raya. Di restoran tersebut harga makanan ringan ini hanya sekitar £9,50 atau 175 ribuan per porsinya.