Selama ini kuliner khas Banjarmasin yg terkenal yaitu soto banjar. Namun ternyata ada banyak masakan lain yg unik & khas di kota yg dijuluki selaku Kota Seribu Sungai ini.
Sebagai kota yg dikelilingi banyak ajaran sungai, sajian ikan air tawar merupakan sajian favorit. Apalagi dipadu dgn bumbu khas Kalimantan Selatan yg gurih & manis serta sambalnya yg pedas menggiurkan.
Beberapa tempat makan yg kami ulas berikut ini dapat menjadi nasehat untuk acara bukber. Karena menyajikan masakan khas Banjar yg bermacam-macam.
Daftar Isi
1. RM Haji Fauzan—
Alamat: Jl. Sultan Adam No.13, Antasan Kecil Timur, Kec. Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 09.00 – 22.00 WITA (Senin hingga Sabtu); 09.00 – 17.30 WITA (Minggu)
No Telp: 0853 3290 0199
Whatsapp: 0853 3290 0199
Rumah Makan Haji Fauzan diketahui selaku salah satu warung ikan bakar paling enak di Banjarmasin. Pilihan makanan jenis ikannya bervariasi. Rasanya yummy & pas di pengecap. Ukuran ikannya besar alasannya adalah berasal dr hasil tambak Haji Fauzan sendiri.
Menu udang galanya pula enak. Apalagi ditambah side dish mirip sayur bening & sayur asem, serta sambalnya yg yummy makin menggiurkan untuk segera menyantapnya.
Tempatnya bersih & luas. Harganya terjangkau. Rumah makan ini menjadi tempat yg tenteram untuk menikmati kuliner bareng keluarga, utamanya di final pekan.
2. Duta Rasa—
Alamat: Jl. A. Yani No.KM 2, Melayu, Kec. Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 10.00 – 22.00 WITA (Setiap Hari)
No Telp: 0511 4365 888
Whatsapp: 0898 0351 888
Duta Rasa merupakan foodcourt di Duta Mall Banjarmasin yg menyuguhkan pilihan kuliner yg lengkap dr banyak sekali outlet. Pengunjung bisa menikmati soto betawi, ayam katsu, & banyak sekali makanan lainnya. Rasanya dijamin enak.
Tempatnya tenteram & di waktu tertentu pengunjung dimanjakan dgn sajian live music. Pelayanannya cepat. Harganya sepadan dgn situasi & kualitas pelayanannya.
Transaksi memakai tata cara top up kartu belanja khusus yg dapat digunakan pada setiap outlet makanan & minuman di foodcourt Duta Mall.
3. Depot Sari Patin—
Alamat: Jl. Brigjend H. Hasan Basri No.53, Sungai Miai, Kec. Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 15.00 – 21.00 WITA (Setiap Hari)
No Telp: 0511 330 4339
Whatsapp: 0877 7330 4339, 0877 3330 4073
Satu lagi rumah makan yg menghidangkan kuliner khas Banjar yaitu Depot Sari Patin di daerah Kayu Tangi. Depot ini tergolong rumah makan legendaris & favorit penduduk untuk menikmati ikan bakar yg berasal dr sungai atau maritim.
Menu andalannya antara lain udang galah bakar, paisan patin, paisan lais, sate udang, sate cumi, & masih banyak lagi. Kualitas & rasanya dijamin enak & niscaya ketagihan. Ditambah citarasa bumbu & sambalnya yg mantul & juara.
Tempatnya luas, nyaman, serta menerapkan protokol kesehatan dgn baik. Harganya sebanding dgn citarasanya. Di sini banyak spot foto yg unik & menarik. Info hidangan & yang lain tersedia di IG @sari.patin & situs saripatin.com.
4. Effronte—
Alamat: Jl. Bumi Mas Raya No.3, Pemurus Baru, Kec. Banjarmasin Selatan, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 16.00 – 23.00 WITA (Senin sampai Jumat); 16.00 – 00.00 WITA (Sabtu & Minggu)
No Telp: 0511 3277 972
Whatsapp: 0811 50 1688
Effronte merupakan tempat yg pas buat kawula muda yg ingin melaksanakan bukber dgn suasana mirip di café. Desain & nuansa tempatnya berkesan romantis & banyak spot yg instagrammable buat yg kegemaran foto.
Makanan & minuman yg dihidangkan menggugah selera & banyak opsi, mirip chicken cordon blue, pasta, green mohito, aneka slice cake, & sebagainya. Menunya lengkap mulai dr appetizer, main course, hingga desert. Rasanya dijamin enak.
Harganya cukup berkompetisi namun sesuai dgn rasa, pelayanan, tempat & fasilitasnya. Café ini cocok dikunjungi bersama pasangan atau untuk berjumpa hubungan atau rekan sejawat. Info perihal Effronte tersedia di IG @effrontebjm.
5. Sate Kijang Borneo Rain Forest—
Alamat: Jl. Pangeran Samudra No. 14, Kertak Baru Ulu, Kec. Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 09.00 – 22.00 WITA (Minggu & Senin); 10.30 – 22.00 WITA (Selasa hingga Sabtu)
No Telp: 0851 0070 8440
Whatsapp: 0851 0070 8440
Ya, anda tak salah. Rumah makan ini menyediakan sate kijang. Di sini anda bisa menikmati sajian daging kijang yg dimasak seperti daging kambing dlm bentuk sate, gulai, tongseng, sop & sebagainya.
Sajian sate kijang tak menyebabkan amis apek, malah condong wangi. Teksturnya lembut, rasanya guring & dagingnya kenyal dgn sensasi krenyes-krenyes saat dikonsumsi. Rasanya makin lezat bila dipadu dgn bumbu khas Borneo.
Harga sate yg sudah menjadi legenda di Banjarmasin ini cukup terjangkau & sebanding dgn citarasa yg dihidangkan. Jika belum puas, tersedia pula masakan dr olahan daging sapi, kambing, & ayam untuk sajian selanjutnya.
6. Rumah Sambal Acan Raja Banjar—
Alamat: Jl. RE Martadinata No.20, Kertak Baru Ilir, Kec. Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 10.00 – 22.00 WITA (Setiap Hari)
No Telp: 0853 9032 7926
Whatsapp: 0853 9032 7926
Ciri khas rumah makan ini yakni semua hidangan makanannya dihidangkan bareng dgn sambal acan yg merupakan sambal khas Banjarmasin. Bahan sambal ini ialah terasi yg diulek dgn adonan buah. Namun rasa pedasnya lambat.
Masakan yg disajikan merupakan masakan khas Banjar dgn bahan ikan & sayur mirip ikan gabus bakar, betok Bakar, ikan patin bakar, gangan waluh (sayur labu), gangan nangka (sayur nangka muda), & sebagainya.
Lokasinya strategis & mudah ditemukan alasannya adalah berada di samping Kantor Walikota & di depan Hotel Victoria. Selain tempat makan, di sini pula menyediakan varian sambal acan & berbagai oleh-oleh khas Banjarmasin sebagai oleh-oleh.
7. Depot Lia Raja Rasa—
Alamat: JL Brigjen H Hasan Basri No. 6, Kayutangi, Kec. Banjarmasin Utara, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 11.00 – 22.00 WITA (Setiap Hari)
No Telp: 0852 5136 6689
Whatsapp: 0852 5136 6689
Bagi pecinta seafood & chinesefood, Depot Lia Raja Rasa yaitu saran rumah makan yg mesti dikunjungi untuk buka puasa bersama. Pilihan sajian yg disajikan lengkap & rasanya dijamin enak.
Menu yg tersedia antara lain kwetiaw goreng, nasi goreng, mie goreng, ikan kakap goreng mentega, lobster, cumi, & kepiting soka bumbu lada hitam, & sebagainya. Citarasanya juara dgn harganya terjangkau.
Tempatnya tenteram & penyajiannya cepat alasannya adalah masakan dioleh di depan hadirin. Pelayanannya pula ramah. Pilihan menunya mampu dilihat di IG @depotliarajarasa.
8. Pondok Patin Bakar—
Alamat: Jl. Pramuka No.1, Sungai Lulut, Kec. Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 09.00 – 17.00 WITA (Setiap Hari)
No Telp: 0813 5303 5522, 0813 5303 5533
Whatsapp: 0813 5303 5522, 0813 5303 5533
Pondok Patin Bakar pula menyajikan masakan khas Banjarmasin Kalimantan yg sahih & sungguh enak. Sajian ikan patin bakar dipadu sambal khasnya terasa enak & nikmat. Paisan patin, lais & udang lobster merupakan hidangan lain yg tersedia.
Tempatnya luas & higienis. Tersedia lesehan & meja kursi sesuai selera untuk menikmati makanan. Ruang parkir cukup luas. Tersedia musholla pula. Harganya sesuai dgn kualitas & citarasa yg disuguhkan.
Pondok Patin Bakar ini cocok dijadikan tempat bukber atau makan bersama keluarga. Suasananya akrab & nyaman. Protokol kesehatan pula dijalankan dgn baik. Informasi menu & produk yang lain tersedia di IG @pondokpatinbakar.
9. Jukung Julak—
Alamat: Jl. Banua Anyar No.53, Kec. Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 10.00 – 17.00 WITA (Senin hingga Minggu, Jumat tutup)
No Telp: 0822 3608 9816
Whatsapp: 0822 3608 9816
Jukung Julak menunjukkan sensasi & pengalaman gres menikmati sajian berbuka puasa. Pengunjung mengkonsumsi sajian di atas kapal klotok (jukung), di pinggir sungai, sambil menikmati serunya goyangan jukung terkena gelombang.
Menu yg disediakan merupakan aneka masakan khas Banjar seperti empal udang, sayuran gangan, ikan bakar & goreng, lempeng pisang, & lain-lain. Rasanya dijamin lezat & menggugah selera. Harganya pula terjangkau.
Tempatnya higienis, luas, sejuk, & nyaman. Pemandangannya menyegarkan. Protokol kesehatan diterapkan dgn baik. Pelayanannya pula ramah. Di sini pula tersedia aneka opsi buah tangan atau oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
10. Lontong Orari Sei Mesa—
Alamat: Jalan Simpang Sungai Mesa, Seberang Mesjid, Kec. Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Map: KlikDisini
Jam Buka: 09.00 – 03.00 WITA (Setiap Hari)
No Telp: 0511 6782 672
Lontong orari merupakan kuliner setempat khas Banjar & Kalimantan Selatan lainnya di samping ikan patin bakar & soto banjar. Dan rumah makan Lontong Orari Sei Mesa yaitu yg paling terkenal & legendaris alasannya sudah bangun semenjak 1980-an.
Ciri khasnya yaitu bentuk lontongnya segitiga, teksturnya lebih lembut & kenyal dibandingkan lontong khas Jawa. Lontong ini cocok dicicipi bersama lauk & sayuran mirip telur, ayam, ikan haruan/gabus & sayur nangka.
Harganya relatif tergantung lauk yg diseleksi. Namun sepadan dgn rasanya lezat & gurih. Tempatnya higienis & tenteram untuk menikmati makanan bareng keluarga, teman, atau korelasi. Recommended.