Proses & Tahapan Glikolisis – Suatu proses pengubahan glukosa menjadi dua molekul asam piruvat yg menciptakan ATP serta NADH masing-masing dua disebut glikolisis.
Glikolisis mampu terjadi pada sel hewan, tumbuhan, serta mikroorganisme lewat banyak sekali tahap reaksi. Proses glikolisis tersebut berjalan di dlm sitoplasma dgn derma beberapa enzim.
Baca juga: Glikogenesis, Glikogenolisis & Glukoneogenesis
Glikolisis ini merupakan tahap pertama dr respirasi aerob yg memproses glukosa menjadi energi. Tahap tersebut akan terjadi apabila ada oksigen di dlm jaringan sehingga di sebut dgn respirasi aerob.
Energi dlm bentuk ATP yg dihasilkan dlm proses glikolisis selanjutnya dipakai dlm banyak sekali proses yg memerlukan energi, alasannya ATP adalah molekul penyimpan energi.
Daftar Isi
Proses & Tahapan Terjadinya Glikolisis
1) Pertama, glukosa diubah apalagi dulu menjadi glukosa 6-fosfat dgn pemberian enzim hexokinase. Pada tahap ini memerlukan ATP atau adenosin trifosfat yg dapat melepaskan energi untuk diubah menjadi ADP.
2) Kemudian, glukosa 6-fosfat diubah menjadi fruktosa 6-fosfat yg akan di katalis enzim fosfohexosa isomerase.
3) Tahap ketiga, fruktosa 6-fosfat diubah menjadi fruktosa 1,6-bifosfat, pada reaksi ini akan dikatalisis oleh enzim fosfofruktokinase & memerlukan energi dlm bentuk ATP.
4) Selanjutnya 1,6-bifosfat yg mempunyai 6 atom C dipecah menjadi gliserildehid 3-fosfat yg memiliki 3 atom C serta dihidroksil aseton fosfat (3 atom C) yg mana proses reaksi yg terjadi di katalisis oleh enzim aldolase.
5) Pada satu molekul dihidroksil aseton fosfat yg terbentuk selanjutnya diubah menjadi gliserildehid 3-fosfat dgn perlindungan enzim triosa fosfat isomerase. Yang mana enzim tersebut melakukan pekerjaan dengan-cara bolak-balik. Itu mempunyai arti bahwa mampu mengubah gliserildehid 3-fosfat diubah menjadi dihidroksil aseton fosfat.
6) Gliserildehid 3-fosfat berikutnya diubah menjadi 1,3 bifosfogliserat dgn pertolongan enzim gliseraldehid 3-fosfat dehydrogenase. Dalam proses ini terbentuk NADH.
7) Lalu 1,3 bifosfogliserat diubah menjadi 3-fosfogliserat dgn pinjaman enzim fosfogliserat kinase. Energi yg dilepaskan dlm reaksi ini dlm bentuk ATP.
8) Selanjutnya 3-fosfogliserat tersebut diubah menjadi 2-fosfogliserat dgn pertolongan enzim fosfogliserat mutase.
9) 2-fosfogliserat tersebut selanjutnya diubah menjadi fosfoenol piruvat dgn perlindungan enzim enolase.
10) Fosfoenol piruvat yg dihasilkan berikutnya diubah menjadi piruvat yg akan dikatalisis enzim piruvat kinase. Dalam tahap yg ini pula dihasilkan ATP.
Ke Mana Asam Piruvat Selanjutnya?
Pada kondisi yg terdapat oksigen, asam piruvat yg ada kemudian akan masuk dlm tahap dekarboksilasi oksidatif serta siklus krebs guna mendapatkan energi yg lebih lanjut.
Akan tetapi dlm kondisi yg tak terdapat oksigen, asam piruvat tersebut akan mengalami proses fermentasi homolaktat atau yg sering disebut dgn fermentasi alkohol.
Yang mana kedua jenis
fermentasi tersebut ialah sebuah proses menghasilkan energi tanpa adanya
oksigen sehingga disebut pula selaku respirasi anaerob.
Pada fermentasi homolaktat
dapat terjadi pada mikroorganisme serta hewan. Yang mana hasil selesai dari
proses tersebut berbentukasam laktat yg tertimbun dlm jaringan serta mampu
menjadikan adanya rasa lelah.
Ketika seseorang berolahraga, maka kebutuhan oksigen tak akan tercukupi hanya dr pernafasannya saja. Untuk itu jaringan tak akan melakukan respirasi aerob.
Baca juga: Pengerian & Tahapan Katabolisme
Dengan demikian proses yg terjadi berbentukfermentasi homo laktat. Asam laktat yg tertimbun tersebut kemudian menyebabkan otot menjadi Lelah tatkala berolahraga.
Kemudian asam laktat
tersebut akan diubah menjadi glukosa kembali pada hati, akan namun proses
tersebut terjadi sedikit lambat.
Sedangkan untuk fermentasi alkohol mampu terjadi pada yeast maupun jamur bersel satu yg kemudian sering kali digunakan untuk memproduksi anggur.
Yeast tersebut akan mengubah asam piruvat menjadi alkohol yg selanjutnya akan dilepas ke lingkungan untuk dimanfaatkan manusia dlm membuat minuman.
Nah, jika ada pertanyaan terkait Proses & Tahapan Glikolisis mampu ditulis di bawah ini
Daftar Pustaka:
Campbell. (2012). Biologi Jilid 1 Edisi Kedelapan. Jakarta: Erlangga.
Suharsono & Egi Nuryadin. (2018) Biologi Sel. Tasikmalaya: LPPM Universitas Siliwangi.
Suharsono & Popo Mustofa K. (2017). Biologi Umum. Tasikmalaya: LPPM Universitas Siliwangi.