Daftar Isi
Bahan kuliner yg mengandung amilum & protein dr tabel adalah?
Jawaban:
B
Penjelasan:
S & Q
Semoga menolong
bahan masakan yg mengandung protein & amilum yakni
Protein : Tahu Tempe Ikan Telur
Amilum : Nasi Kentang Roti
Bahan makanan yg mengandung protein & amilum
protein : tempe
amilum : nasi
materi kuliner apa yg mengandung protein,dan gula tetapi tak mengandung amilum
protein:ikan,ayam,daging
Bahan makanan yg mengandung protein & amilum?
Bahan kuliner yg mengandung amilum tatkala diuji makanan memakai Lugol, maka akan menghasilkan warna Biru bau tanah
Bahan kuliner yg mengandung protein tatkala diuji kuliner menggunakan Biuret, maka akan menghasilkan warna Ungu
Berdasarkan pernyataan tersebut maka dlm tabel soal, jawabannya yaitu
III & V, di soal tak ada jawabannya
Pembahasan:
UJi kualitas kuliner bermaksud untuk mengetahui ada atau tak ada kandungan zat tertentu pada makanan.
macam zat makanan yaitu
- karbohidrat
- lemak
- protein
mengetahui zat yg terkandung dlm makanan sangatlah penting untuk menyusun menu kuliner seimbang. di dlm hidangan masakan sepadan mesti terdapat golongan masakan sumber tenaga, pembangun sel jaringan tubuh, & pengatur kerja fisiologi dlm badan.
masakan yg sehat & sebanding tak mesti masakan yg mahal
hal yg terpenting adalah jumlahnyacukup & gizinya lengkap. terlalu banyak makan menjadikan kegemukan dgn banyak sekali macam penyakit yg menyertainya, mirip penyakit jantung, asam urat tinggi, sesak napas, & lain-lain. kuliner lengkap artinya makanan yg mengandung semua bahan yg diperlukan badan.
ada tujuh masakan yg dapat dipilih untuk menyusun hidangan makanan yaitu
- kalangan I, sayuran
- kelompok II, buah-buahan berair & berwarna
- kelompok III, buah & umbi
- kelompok IV, susu
- kelompok V, daging & kacang-kacangan
- golongan VI, kuliner yg mengandung karbohidrat
- kelompok VII, kuliner yg mengandung lemak.
UJI kuliner
1. Karbohidrat
- zat tepung + logul/iodin–> biru kehitaman
- gula + benedict–> merah bata
2. Protein + Biuret–> Ungu
3. Lemak+ kertas HVS–> noda transparan
Pelajari lebih lanjut
1. materi perihal organ pencernaan manusia https://wargamasyarakat.org/tugas/13001780
————————————–
Detail Jawaban
kelas: 8
Mapel: Biologi
Bab: metode pencernaan insan
Kode: 8.4.3