10 Referensi Makanan Khas di Negara Filipina ini Enak Gurih Tapi Ekstrim, Berani Coba?

Siapa sih yg tak suka dgn wisata kuliner? Hampir semua orang di dunia niscaya suka mengkonsumsi beraneka macam kuliner bercitarasa enak.

Selain mencicipi kuliner tradisional Indonesia, menjajal kuliner khas negara tetangga Filipina pula mungkin patut dijadikan sebagai agenda untuk mengisi waktu piknik.

Tak hanya menyimpan segudang objek wisata mempesona, Filipina pula ternyata mempunyai bermacam-macam kuliner enak & menggoda yg rasanya wajib buat dicoba.

Apa saja nama kuliner dr negara tetangga tersebut? Berikut ini ada 10 daftar kuliner khas Filipina dimana salah satunya dipercaya dapat berfungsi selaku obat kuat.

1. Balut—

Buat Sahabat JejakPiknik yg gemar mengkonsumsi masakan ekstrim, jangan sampai lewatkan untuk merasakan makanan khas Filipina bernama Balut ini ya.

Balut ialah salah satu makanan berbahan dasar telur ayam atau angsa yg berisi embrio berumur 18 hingga 21 hari.

Telur yg direbus ini diandalkan oleh orang Filipina selaku obat besar lengan berkuasa. Hal tersebut dikarenakan makanannya mengandung protein cukup tinggi.

Untuk menikmati balut, apalagi dahulu serpihan atas telur kemudian langsung seruput cairan didalamnya kemudian gigit penggalan kuning bersama embrionya. Berani mencobanya?

Nah, pedagang Balut banyak didapatkan di sepanjang penganan kaki lima Filipina & biasanya para pedagang tersebut menjajakannya sambil berkeliling. Untuk satu butirnya, umumdijual dgn harga 15 Peso atau Rp.115.000.

2. Pancit Palabok—

Berkunjung ke Philipina, kurang lengkap rasanya bila kita tak merasakan masakan berjulukan Pancit Palabok, salah satu makanan khas super enak dr negara tetangga.

Pancit Palabok ini materi terutama yang dibuat dr mie beras yg dimasak menggunakan gabungan udang, daging serta telur & kemudian dimasak menggunakan bumbu rempah.

Menurut sejarah, masakan tradisional mirip mie goreng tersebut adalah salah satu sajian pokok yg wajib dibuat untuk suatu peringatan Istimewa.

Dan salah satu kawasan terbaik untuk mencicipinya adalah Leoning’s Pancit Palabok di jln.Shorthorn 47, Bahay Toro, Project 8, Kota Quezon, Luzon, Philipina. Soal harga, masakan ini biasanya dibanderol kisaran 100 ribuan per porsinya.

3. Adobo—

Selain Indonesia, negara tetangga kita Filipina pula ternyata memiliki kuliner ayam kecap yg sangat yummy dgn resep bumbu pula tak kalah lezat, namanya ialah Adobo.

Adobo banyak dicari oleh turis karena mempunyai citarasa sangat enak & merupakan salah satu acuan masakan khas Filipina yg cukup populer. Sekilas dilihat dr foto atau gambar, mirip seperti semur ayam dr Indonesia.

Makanan satu ini mampu ditemukan nyaris di seluruh rumah makan di Filipina & lazimnya harganya dibanderol sekitar Rp.35.000-Rp.200.000 per porsinya.

4. Bulalo—

Kuliner khas Filipina berikutnya yg tak boleh dilewatkan begitu saja ialah Bulalo. Menu satu ini wajib banget dicoba alasannya rasanya dijamin akan menciptakan kita ketagihan.

Bulalo yakni salah satu sajian yg menjadi ciri khas Filipina dimana bahan utamanya terbuat dr daging serta banyak sekali sayuran & kaya akan bumbu. Namun, kuliner ini tak ianjurkan bagi mereka penderita kolestrol tinggi.

Nah, bagi yg ingin menikmati masakan satu ini, kawasan paling recommended buat dikunjungi yakni R&J Bulalohan di 602 Boni Ave, Mandaluyong, Metro Manila, Filipina.

Di restoran yg buka 24 jam ini, kita hanya perlu merogoh kocek sekitar 80 ribuan saja untuk mampu menikmati 1 porsi Bulalo.

5. Arroz Caldo—

Makanan pembuka yg menyerupai bubur ayam ini dikenal dgn nama Arroz Caldo. Kuliner tersebut terkenal sangat lezat sebab dicampur bumbu rempah khas Filipina.

Arroz Caldo adalah makanan halal yg biasanya disajikan bareng telur rebus setengah matang & ditaburi daun bawang sebagai materi embel-embel.

Dan satu kawasan yg menyajikan arroz caldo paling top ialah Ferino’s Bibingka di Ayala Center Makati, Ground Floor, Cash&Carry Mall, Luzzon, Filipina. Selain enak, disini harganya pula cukup terjangkau.

6. Sisig—

Nah, buat Sahabat JejakPiknik yg gemar menikmati kuliner berbahan dasar jeroan, maka Sisig khas Filipina ini adalah salah satu makanan paling wajib buat dicicipi.

Masakan yg terdiri dr daging, usus, hati serta ampela ini dimasak dgn bumbu khas kaya akan rempah. Kuliner tersebut biasanya paling enak dinikmati bila didampingi minuman seperti bir.

Bagi yg ingin mencicipinya, The Singing Cooks di Roxas Boulevard, Libertad, Pasay City, Metro Manila yaitu tempatnya. Disini, harga sisig mampu dikatakan dibanderol cukup murah.

7. Komaro—

Nah, yg mengaku pecinta masakan anti mainstream, Komaro ialah salah satu makanan khas Filipina paling tak boleh dilewatkan.

Hidangan ringan tersebut materi dasarnya terbuat dr jangkrik yg dimasak & ditumis dgn menggunakan aneka rempah.

Kuliner ini bisa ditemukan di kedai makanan The Singing Cooks di Roxas Boulevard, Libertad, Pasay City, Metro Manila & untuk harganya mampu dikatakan cukup terjangkau.

8. Bicol Express—

Bagi penyuka masakan bercitarasa pedas, maka Bicol Express berbahan dasar daging babi, santan & siling labuyo ini yaitu makanan yg paling wajib untuk dicoba.

Bicol express ini merupakan salah satu kuliner khas Filipina yg mudah ditemukan di restoran keluarga maupun cepat saji. Dan soal harganya, tak perlu khawatir masih sungguh terjangkau.

9. Kare-Kare—

Kuliner selanjutnya ini memilliki bumbu yg nyaris mirip dgn kari khas Indonesia, bedanya kuah kare di Filipina lebih cair & dilengkapi berbagai sayuran segar.

Bila ingin menikmatinya, Camina Balay Nga Kawayan di Sibunag, Guimaras Island yakni tempatnya. Disini harga Kare-kare & segala jenis menunya cuma dibanderol sekitar 500 Peso atau setara 130 ribuan saja per porsinya.

10. Taba Ng Talangka—

Dlihat dr tampilannya, Taba Ng Talangka berbahan dasar kepiting atau sejenis abon ini bentuknya mirip mi jawa tapi dgn bumbu berbeda & biasanya disajikan bareng aneka sayuran.

Untuk mendapatkan kuliner ini, Everybody’s cafe di sentra masakan Pampanga yakni tempat paling pas buat dikunjungi. Disini Taba Ng Talangka dijual dlm kemasan botol & dibanderol dgn harga sungguh terjangkau.