10 Referensi Makanan Khas Demak Jawa Tengah Yang Paling Enak dan Tinggi Protein

Tak cuma terkenal sebagai kota sejarah & masjidnya yg agung, kota Demak di Jawa Tengah ini pula cukup populer alasannya mempunyai banyak sekali aneka kuliner khas enak serta pantas buat dirasakan.

Mulai dr makanan ringan sampai berat yg tak mampu ditemukan di tempat lain ada di kawasan ini, sehingga tidak aneh bila kota wali tersebut banyak dirindukan oleh turis pecinta masakan.

Nah, apa saja sih nama makanan enak yg menjadi ciri khas dr kota Kerajaan Demak tersebut? Tanpa menanti lama-usang, mari kita simak daftar lengkap berikut ini.

1. Nasi Kropokhan—

Berkunjung ke Demak, akan kurang lengkap rasanya bila kita tak mencicipi sajian masakan berjulukan Nasi Kropokhan ini. Konon katanya, kuliner tersebut merupakan santapan favorit para raja.

Kuliner tersebut materi dasarnya yang dibuat dr daging kerbau yg dipadukan dgn labu putih lalu diberi bumbu rempah khusus mirip helaian daun kedondong.

Disamping cara menjadikannya cukup gampang, nasi kropokhan ini sangat ramah untuk semua umur sebab dagingnya sungguh empuk & rasanya pula tak terlalu pedas.

Bagi Sahabat JejakPiknik yg ingin tau ingin mencicipi kuliner ini, datang saja ke tempat tinggal makan Pawon Wolu di Jln.Sultan Hadiwijaya No.40, Mangunwijaya, Demak.

Seporsi nasi kropokhan disini cuma dibanderol sekitar 15 ribuan saja. Murah bukan?

2. Kerupuk Udang Tambak—

Oleh-oleh khas Demak ini bila dilihat dr gambar ataupun foto, bentuknya berwujud kerupuk yg sangat renyah dimana materi dasarnya yang dibuat dr udang segar.

Bentuknya kotak persegi & umumnya disuguhkan sebagai makanan pendamping di warung-warung makan, tak cuma di Demak tetapi pula hampir di aneka macam tempat.

Bagi yg ingin berburu cemilan ringan tersebut, Sahabat JejakPiknik mampu tiba ke Kerupuk Udang Ibu Imroh di Jln.Tambak Gojoyo, Wedung, Kab.Demak. Di toko tersebut harga penganan ini biasanya dijual seharga Rp.10.000/bungkusnya.

3. Nasi Brongkos—

Makanan khas Kabupaten Demak Selanjutnya yg paling banyak disukai & biasanya kerap dimakan saat sarapan pagi hari oleh warga adalah Nasi Brongkos.

Dimana satu porsi nasi brongkos ini umumnya dihidangkan dgn kentang, buncis, kacang merah, tahu, tempe serta diberi siraman aneka macam bumbu rempah khusus.

Untuk menikmati masakan ini taklah susah karena hampir didapatkan di setiap warung makan di sekitaran Demak & harganya pun cukup murah cuma berkisar Rp.10.000/porsinya.

4. Wingko Salem—

Nah, selain kerupuk udang, Wingko salem pula menjadi salah satu oleh-oleh yg bisa dibawa pulang buat keluarga atau rekan tersayang.

Wingko salem sendiri bahan terutama yang dibuat dr tepung ketan yg dipadukan dgn kelapa, gula serta garam. Penganan tersebut memiliki tekstur cukup lembut & elok sehingga rasanya sangat lezat tatkala disantap.

Disamping rasanya yg lezat, cara membuatnya pula masih sungguh tradisional dimana dipanggang memakai panggangan & kemudian dibakar iatas tungku.

Untuk menikmati penganan ini, Sahabat JejakPiknik hanya perlu merogoh kocek sekitar 20 ribuan saja & kudapan manis tersebut banyak dijual oleh pedangang keliling di sekitar Demak.

5. Nasi Ndoreng—

Kalau sebelumnya kita sudah membicarakan suguhan para raja, kini saatnya untuk mendengarkanmasakan kesukaan penduduk Demak lokal, yaitu Nasi Ndoreng.

Kalau dilihat dr gambar, masakan ini mirip seperti nasi brongkos hanya saja menu tersebut bahan utamanya memakai nasi hangat yg diaduk dgn botok super yummy & bumbu kelapa.

Bagi yg ingin mencicipinya, hidangan tersebut banyak ditemui saat pagi hari di warung-warung makan & cuma dijual seharga Rp.10.000/porsinya.

6. Brayo—

Mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih sangat gila ditelinga kita, namun jika dilihat dr gambar ataupun foto, Sahabat JejakPiknik niscaya akan eksklusif tahu.

Yup, Brayo adalah sejenis keripik yg materi dasarnya yang dibuat dr sayur bayam & mempunyai rasa gurih serta sedikit asin namun begitu lezat.

Cemilan ringan ini pun banyak dijual di toko oleh-oleh di sekeliling kota Wali & untuk harganya cuma berkisar Rp.3.000/bungkusnya.

7. Botok Telur Asin—

Untuk makanan khas Demak selanjutnya ini, bahan yg diharapkan cuma terdiri dr telur asin, tahu, parutan kelapa, cabe, daun pisang & daun salam saja.

Sedangkan untuk resep bumbunya sendiri hanya diperlukan bawang merah, lengkuas, kencur, bawang putih serta sedikit garam. Kuliner ini umumnya paling enak disantap bareng nasi hangat & dikala cuaca sedang cuek.

Dan menu botok telur asin sendiri banyak ditemui di warung-warung makan di sekeliling daerah Demak dgn harga untuk satu porsinya, kita hanya perlu mengeluarkan uang 5 hingga 7 ribuan saja.

8. Kerupuk Catak—

Selain kerupuk udang tambak, penganan khas Demak selanjutnya ini pula rasanya begitu nikmat, akan sangat cocok bila dijadikan sebagai cemilan sembari menyeruput minuman segar.

Kerupuk catak sendiri terbuat dr paru-paru ikan besar seperti patin ataupun manyung yg kemudian dijemur hingga kering kemudian digoreng tanpa menggunakan tepung sama sekali.

Karena mengandung tingkat protein yg tinggi, cemilan tersebut pun harganya begitu mahal yakni hampir ratusan ribu per bungkusnya & bisa Sahabat JejakPiknik dapatkan di sejumlah toko buah tangan di sekeliling kota Demak.

9. Sop Balungan—

Nah, sajian selanjutnya ini bahan dasarnya yang dibuat dr tulang sapi segar yg diolah berbarengan dgn wortel, kol, kentang & pula kacang merah.

Bagi yg ingin menikmatinya, satu tempat paling populer buat dikunjungi yakni RM.Cipto Roso di Jln.Raya Jepara-Kudus KM.03, Sekaran, Mranak, Kab.Demak.

Disini harga satu takaran sopnya hanya dibanderol sekitar Rp.22.000/takaran & buka mulai pukul 10.00-21.00 malam.

10. Kue Rangin—

Nah, buat Sahabat yg galau ingin berburu kuliner apa untuk dibawa pulang sebagai buah tangan mungkin kudapan manis rangin mampu dijadikan sebagai opsi.

Kue rangin ini rasanya sangat gurih menggoda alasannya adalah bahan dasarnya terbuat dr serutan kelapa muda & tepung beras.

Di Demak, kue ini banyak dijual di toko oleh-oleh & lazimnya hanya dibanderol sekitar 20 ribuan saja per kotaknya. Cukup terjangkau lah ya.