Banyak sekali hal yg harus diamati tatkala baru saja memulai bisnis masakan, dimulai dr penyeleksian kuliner, bahan-bahannya serta packaging-nya. Dalam memilih jenis packaging kuliner ternyata harus diperhatikan baik-baik dikala ingin mengawali bisnis kuliner. Mempunyai berbagai macam kegunaan yg berlawanan, telah sepantasnya sebagai pebisnis masakan kita lebih berhati-hati dlm memilih jenis packaging yg tepat untuk kuliner yg kita jual. Terlebih lagi biro mempunyai aneka macam hukum ketat perihal jenis packaging yg dipakai untuk masakan & minuman yg dijualkan. Maka dr itu, sebelum ada niatan untuk menciptakan stiker label makanan, akan lebih baik bila Anda mengetahui jenis packaging apa yg cocok.
Ada efek yg cukup serius bila Anda melaksanakan kesalahan dlm menentukan packaging yg akan digunakan untuk makanan Anda. Sebagai contoh, masakan cepat saji yg sebaiknya ditaruh di kaleng biar tak cepat kedaluwarsa dikala disimpan di suhu ruangan, malah ditaruh di suatu bungkus plastik sehingga makanan tersebut menjadi lebih singkat kedaluwarsa. Jangan sampai Anda menderita kerugian besar karena membuang banyak makanan yg basi tersebut. Pastinya Anda tak ingin hal itu terjadi bukan? Yuk, bahu-membahu kita mengetahui jenis jenis packaging masakan yg seringkali dipakai oleh pemasok masakan.
Daftar Isi
Jenis-Jenis Packaging Yang Sering Digunakan Untuk Bisnis Makanan
Dengan melansir dr situs Assembly.org, tipe bungkus makanan bisa dibagi menjadi 9 jenis yaitu:
Aseptic Processing
Jika jenis makanan yg Anda jual yaitu makanan yg mesti steril setiap saat, maka bungkus ini mampu Anda pakai untuk mengemas makanan yg Anda jual. Pada dasarnya, semua kuliner yg diperjualbelikan di toko maupun supermarket harus dlm kondisi steril dlm waktu yg lama, mirip contohnya ada keripik kentang, ice cream, & sosis. Packaging jenis ini umumnya yg dibuat dr adonan kertas, polyethylene & aluminium yg diikuti dgn sebuah lapisan polyethylene yg direkatkan didalamnya. Obat-obatan pun ada banyak yg dikemas di dlm kemasan plastik atau kaca mudah-mudahan tetap steril mirip jarum suntik & vial.
Nampan
Pada jenis bungkus yg satu ini, Anda mampu menemukannya pada kemasan produk daging sapi, daging ayam, ikan, & masakan maritim lainnya. Banyak pula produk minuman & benih flora yg memakai kemasan ini. Ciri-ciri dr kemasan nampan ini yakni permukaannya yg datar di kepingan tengah & menaik di pecahan pinggirannya mudah-mudahan produk tak gampang terjatuh & tergeser. Biasanya nampan ini terbuat dr plastik, styrofoam & karton.
Paper Bags
Jika nampan banyak ditemukan di supermarket, paper bag ini seringkali kita jumpai di toko roti maupun kafe. Paper bag ini berkhasiat untuk melindungi kuliner ataupun minuman agar tak eksklusif tercemar dgn udara di luar.
Kotak
Agar proses pengantaran makanan lebih terjamin keamanannya, Anda bisa mengemas masakan Anda dgn kotak. Pada jenis kotak yg banyak dijumpai, ada yg terbuat dr logam, kardus, & ada pula yg dr kayu. Contoh makanan yg kemasannya kotak yaitu pizza, martabak, sereal, & susu bubuk.
Kaleng
Jika masakan yg Anda jual ialah makanan siap saji yg harus baka dlm waktu yg lama, maka Anda akan membutuhkan bungkus kaleng ini. Selain menjaga keawetan kuliner, kemasan jenis ini dapat menunjukkan keamanan saat proses distribusi masakan. Kaleng ini lazimnya yg dibuat dr besi ataupun logam tipis lainnya.
Karton
Untuk kemasan karton ini, jangan samakan dgn jenis bungkus kotak yah! Walaupun sekilas nampak mirip karena bungkus ini berbahan kardus, tetapi karton ini tak selalu berupa kotak lho! Ada empat tipe karton yg bisa digunakan untuk bungkus makanan & minuman. Yang pertama, berupa cetakan telur sebab kegunaannya yg memang untuk memuat telur. Lalu, ada karton dgn jenis aseptic yg biasanya digunakan untuk produk susu, jus buah & sup. Kemudian, ada jenis kemasan yg dgn praktis dibentuk atau dilipat sendiri sesuai pola yg sudah ada. Yang terakhir, ada pula karton yg berupa kotak tetapi memiliki cuilan atas yg mirip atap pelana. Biasanya bungkus ini didapatkan pada produk susu, santan, & minuman sari buah.
Kemasan Yang Fleksibel
Kemasan yg satu ini dinamakan kemasan fleksibel sebab mempunyai zipper yg mampu dibuka tutup biar kuliner mampu tetap abadi walaupun telah dibuka kemasannya. Biasanya bungkus mirip ini mampu kita dapatkan pada wafer atau kudapan yg lain. Bahan dr kemasan ini lazimnya yakni plastik maupun kertas yg direkatkan dgn plastik.
Palet
Agar proses pemindahan makanan di gudang lebih efektif & efisien, maka masakan perlu ditumpuk diatas sebuah palet. Biasanya palet ini diadaptasi bentuknya supaya bisa dgn simpel diangkat & dipindah letakkan dgn forklift dgn mudahnya.
Wrappers
Bagi kalian yg sering mengkonsumsi permen & coklat tentu saja sering melihat bungkusan atau kemasan model ini. Karena biasanya bungkus mirip ini memang sering kali didapatkan pada produk permen & coklat, serta cara membungkusnya ialah satu per satu bungkusan per permen.
Jadi kini sudah tahu bukan apa saja yg membedakan packaging satu dgn yg yg lain? Bila sudah tahu, maka sudah saatnya Anda memesan packaging yg sesuai dgn bisnis Anda & jangan lupa pula untuk menciptakan desain stiker masakan yg menarik yah!