Daftar Isi
Sebutkan acuan olahan pangan serealia & umbi menjadi produk olahan pangan setengah jadi?
Serealia contohnya adalah : padi, jagung, gandum>>> umumnya digunakan untuk membuat sereal, jagung mampu dimasak menjadi tepung,
Umbi contohnya adalah singkong, kentang >>> lazimnya dibuat keripik (yang belim digoreng), kentang pula dapat dimasak menjadi tepung
maizena merupakan pola pembuatan bahan pangan setengah jadi serealia darin
Jawaban:
Tepung jagung
Maaf jika salah
semoga membantu:”)
Sebutkan masing-masing 10 acuan olahan pangan setengah jadi dr serealia & umbi
Jawaban:
4 acuan HASIL OLAHAN dr bahan pangan setengah jadi dr materi serealia, kacang kacangan, & umbi!!!!
kerupuk gendar.
tepung beras.
oatmeal.
kerupuk rengginang.
Penjelasan:
maaf cuma 4 acuan
Olahan pangan setengah jadi dr serealia mampu berupa butiran besar, misalnya antara lain yakni….
Jawaban:
Berikut ini adalah beberapa contoh bahan pangan SETENGAH JADI yg bentuknya berupa butiran besar:
1. Beras biasa atau beras instan
2. Beras jagung
3. Jagung pupil
4. Butiran oat
5. Biji Sorgum
6. Kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai
7. Tiwul instan, beras singkong, beras jagung
Contoh olahan pangan serealia,umbi,kacang kacangan menjadi produk pangan setengah jadi
Serealia :
1. Tepung beras
2. Tepung sorgum
3. Kerupuk gendar
4. Rengginang
5. Butiran oat
Umbi :
1. Keripik singkong
2. Sawut
3. Kentang beku
4. Beras singkong
5. Tepung tapioka
Kacang-kacangan :
1. Bumbu pecel
2. Tahu
3. Tempe
4. Bubuk kacang hijau
5. Bubuk kedelai
Semoga membantu 🙂