Organel-Organel Sel yg berada di dlm sitoplasma antara lain.
a. Mitokondria
Mitokondria berfungsi untuk menghasilkan energi dlm suatu sel & berperan dlm proses respirasi aerobik. Bentuk Mitokondria seperti bola atau batang yg ukurannya berkisar antara 0,2 μm hingga 5 μm. Oleh alasannya sangat kecil jikalau memakai mikroskop cahaya kita cuma akan menyaksikan bentuk luarnya saja. Akan tetapi untuk dapat menyaksikan struktur dasarnya, kita harus menggunakan mikroskop elektron. Perhatikanlah gambar di bawah ini.
Jumlah mitokondria dlm tiap-tiap sel sungguh berlawanan, ada yg hanya beberapa buah saja namun adapula yg mencapai 1000 buah atau bahkan lebih. Hal ini tergantung seberapa besar energi yg dibutuhkan sel tersebut, makin banyak energi yg diperlukan, maka jumlah mitokondria semakin banyak. Pada manusia, sel mitokondria banyak berada di sel-sel otot, hati, jantung, ginjal & otak.
Mitokondria dikemas oleh dua lapisan yakni lapisan luar & lapisan dalam. Lapisan luar sangatlah halus & licin dimana pada pecahan ini terdiri atas lapisan ganda molekul fosfolipid. Sedangkan lapisan dlm bentuknya berupa lipatan-lipatan yg dinamakan krista.
Adanya krista akan menciptakan permukaannya semakin luas. Krista berfungsi untuk menyerap oksigen ketika proses respirasi. Selain itu mitokondria pula mempunyai enzim yg mampu merubah energi berpeluang yg ada dlm kuliner yg kemudian disimpan dlm bentuk ATP. Energi ATP ini dipakai oleh sel untuk aneka macam kegiatan.
b. Retikulum Endoplasma
Retikulum Endoplasma (RE) merupakan metode lapisan atau membran yg sangat luas di dlm sel yg menghubungkan selaput luar inti dgn sitoplasma. RE berbentuk mirip lapisan berlipat-lipat dimana ada potongan membran yg permukaannya halus & adapula yg garang. Pada RE yg bergairah terdapat ribosom yg menempel. RE bergairah berfungsi dlm pembentukan membran dan protein sedangkan RE halus berfungsi dlm pembentukan lemak, menetralisir racun serta penyimpanan kalsium yg memiliki kegunaan pada kontraksi sel otot. Untuk lebih jelasnya, perhatikan gambar disampin ini.
c. Ribosom
Ribosom berperan penting dlm pembuatan protein. Ribosom terdapat di Retikulum Endoplasma serta terdapat pula di anak inti sel atau nukleolus. Ukuran Ribosom sangatlah kecil yaitu bergaris tengah 17-20 mikron sehingga hanya bisa dilihat menggunakan mikroskop elektron.
d. Badan Golgi (Aparatus Golgi)
Badan Golgi merupakan organel penghasil lisosom yg memiliki bentuk mirip kantung pipih yg dibatasi oleh membran. Beberapa diantaranya terlihat seperti kantung-kantung yg bertumpuk. Beberapa fungsi Badan Golgi yaitu selaku berikut.
- Badan Golgi berfungsi memotong protein berukuran besar yg dihasilkan oleh Ribosom menjadi berskala kecil hormon dan
neurotransmiter.
- Menambah molekul glukosa tatkala proses sintesis glikoprotein.
- Menghasilkan lisosom.
- Membentuk dinding sel pada flora.
- Berperan aktif dlm proses sekresi.
e. Lisosom
Lisosom merupakan organel yg cuma dapat ditemukan di binatang. Lisosom berfungsi menghancurkan sel-sel yg mati untuk digantikan dgn yg baru. Bentuk Lisosom seperti kantung agak bundar yg dilapisi membran dgn ukuran 1,5 mikron. Di dalamnya terdapat enzim yg mampu menguraikan sebagian besar sel.
f. Sentrosom
Sentrosom merupakan organel pada hewan yg menolong pada dikala proses pembelahan sel. Sentrosom berada di erat inti sel dimana berbentuk bulat berduri.
g. Vakuola
Vakuola merupakan organela sitoplasmik yg berisi cairan. Vakuola dibatasi oleh selaput tipis yg dinamakan tonoplas. Di dlm Vakuola terdapat zat kimia terlarut mirip asam, basa, garam, enzim, alkaloid & lipid. Fungsi vakuola yakni menyimpan zat kuliner berupa sukrosa & garam mineral.
h. Plastida
Plastida merupakan organel yg terdapat hanya pada flora. Organel ini berfungsi menghasilkan pigmen warna yg disebut kloroplas. Kinerja plastida sangat dipengaruhi oleh rangsangan cahaya. Plastida yg tak terkena cahaya matahari tak akan bisa menghasilkan pigmen warna sedangkan plastida yg terkena sinar matahari akan menghasilkan pigmen warna kuning, hijau & kuning kemerah-merahan.
i. Kloroplas
Kloroplas merupakan organel yg terdapat pada tanaman & ganggang tertentu. Kloroplas berfungsi menghasilkan klorofil atau zat hijau daun. Pada sel-sel flora, kloroplas memilikki bentuk cakram dgn diameter 5-8 μm & tebal 2-4 μm.
j. Nukleus
Nukleus merupakan organel terbesar yg ada di sitoplasma dgn ukuran ± 10 μm (mikro meter) & panjangnya ± 20 μm. Nukleus berperan untuk mengatur seluruh acara yg ada di dlm sel. Di dlm nukleus terdapat gosip genetik berbentuk DNA.
k. Peroksisom
Peroksisom mempunyai ukuran yg besarnya hampir menyamai lisosom dgn dibatasi membran tunggal. Organel yg satu ini mempunyai fungsi mengganti lemak menjadi karbohidrat & dlm pergantian purin dlm sel. Di dlm Peroksisom terdapat banyak enzim, salah satunya enzim Katalase. Organel ini terdapat pada hewan & tanaman.
l. Mikrotubulus
Mikrotubulus merupakan silinder protein yg ada di dlm sel binatang & flora. Organel ini ikut berperan dlm pembelahan sel. Ukuran luarnya organel ini sekitar 25 nm & diameter dalamnhya sekitar 15 nm. Mikrotubulus berupa kaku sehingga penting dlm menentukan bentuk sel.
[color-box]Ferdinand, Fictor P & Moekti Ariebowo.2009.Mudah Belajar Biologi 2 untuk Sekolah Menengan Atas/MA Kelas XI. Jakarta: Visindo Media Persada.
Sri, Lestari Endang.2009.Biologi 2 Makhluk Hidup Dan Lingkungannya Untuk Sekolah Menengan Atas/MA Kelas XI. Solo: CV Putra Nugraha.
Rachmawati, Faidah dkk.2009.Biologi Untuk Sekolah Menengan Atas/MA Kelas XI Program IPA. Jakarta: CV Ricardo.
[/color-box]