Enzim Pencernaan Amilase, Protease Dan Lipase – Sistem pencernaan kuliner pada insan merupakan kumpulan dr organ-organ pencernaan yg berfungsi untuk mencerna masakan menjadi bentuk yg lebih sederhana sehingga dapat diserap oleh tubuh dgn santunan enzim-enzim pencernaan.
Enzim pencernaan seperti Amilase, Protease, Lipase di sekresikan dr organ dlm pada kanal pencernaan untuk menolong proses pencernaan.
Proses pencernaan makanan pada manusia terjadi dengan-cara fisik (mekanis), & dengan-cara kimiawi (enzimatis) dgn santunan enzim-enzim pencernaan yg berasal dr kelenjar pencernaan (glandula digestoria).
Saluran pencernaan mencakup alat-alat pencernaan yg menghasilkan enzim-enzim pencernaan seperti amilase, protease, serta lipase, & organ-organ penghasil getah pencernaan.
Daftar Isi
Enzim Pencernaan Amilase, Protease & Lipase
1. Enzim Pencernaan Amilase
Enzim amilase atau yg disebut pula dgn enzim ptialin mempunyai fungsi untuk pencernaan karbohidrat, memecah amilum (polisakarida) menjadi maltosa (jenis gula monosakarida) yg dapat diserap badan & dipakai untuk menemukan energi. Selain itu enzim amilase berfungsi untuk membantu memecah pati yg disimpan dlm bentuk gula sehingga gampang untuk diserap.
Artikel terkait: Sistem eksresi pada insan
Enzim amilase ini terdapat pada saliva yg ada di dlm rongga verbal, pula merupakan salah satu jenis enzim pankreas yg terdapat di dlm usus halus (duodenum). Amilase dikeluarkan oleh pankreas yg dirangsang oleh CKK yg dilepaskan, sebab ada respon pada protein & asam lemak.
2. Enzim Pencernaan Lipase
Lipase merupakan salah satu enzim yg dihasilkan oleh pankreas. Lipase dikeluarkan untuk mencerna lemak, menjadi lebih kecil yaitu mengganti lemak menjadi asam lemak yg mampu dgn gampang diserap oleh permukaan usus. Hasil pencernaan lemak berupa asam lemak & gliserol yg akan diserap oleh pembuluh limfa maupun menambah kil pada usus halus.
Sama mirip enzim pencernaan amilase, lipase merupakan salah satu jenis asam pankreas yg dirangsang oleh CKK yg dilepaskan karena terdapat tanggapanserta lemak. Gliserol serta asam lemak yg telah diubah oleh enzim lipase ini berjalan dlm darah serta pembuluh getah bening dlm badan anda guna mencapai seluruh serpihan tubuh anda.
3. Enzim Pencernaan Protease
Sama halnya seperti enzim pencernaan amilase. Protease merupakan salah salah satu enzim yg dihasilkan oleh pankreas. Protease atau yg disebut pula dgn enzim tripsin yg mampu mencerna protein & untuk mengaktifkan proenzim. Selain itu pula dapat dipakai untuk mengubah pepton menjadi asam amino.
Pankreas mengeluarkan beberapa protease termasuk tripsin serta kimotripsin yg mampu membantu pencernaan protein. Walaupun perut sudah mulai mengalami pemecahan protein dgn enzim pencernaan lain yakni pepsin. Sebagian proses protease terjadi di dlm usus halus.
Artikel terkait: Bagian-bagian, struktur & fungsi ginjal
Protease dapat dengan-cara otomatis mencerna pankreas apabila aktif , apabila pankreas di buatan dlm bentuk aktif sampai dilepaskan menuju usus & menjadi aktif kembali.
Enzim Pencernaan Selain Amilase, Protease, & Lipase
Walaupun enzim pencernaan amilase, protease, serta lipase merupakan tiga enzim yg paling utama untuk badan anda yg dapat digunakan untuk mencerna kuliner, bekerjsama masih terdapat banyak enzim lain untuk menolong proses ini mirip enzim pepsin & pula enzim renin yg terdapat di dlm lambung.
Artikel terkait: Sistem eksresi pada ikan air tawar & air laut
Pepsin yakni enzim yg melakukan pekerjaan untuk mencerna protein menjadi polipeptida pendek. Sedangkan rennin berfungsi untuk mengendapkan protein susu (kasein) susu. Apabila tak ada enzim renin, maka kasein tak bisa dicerna & melalui begitu saja.
Sel-sel yg melapisi perut akan membuat enzim yg dikenal dgn maltase, laktase, serta sukrase, yg masing-masingnya dapat mengganti jenis gula tertentu menjadi glukosa.
Daftar Pustaka
Pujianto, Sri. (2014). Menjelajah Dunia Biologi. Surakarta: Tiga Serangkai.
Suharsono, & Popo Musthof K. (2017). Biologi Umum. Tasikmalaya: Universitas Siliwangi.