Tanaman Adas – Tanaman yg buahnya biasa diamanfaatkan untuk bumbu dapur ini tak banyak dikenal orang. Padahal jikalau kita ulik lebih dalam, tanaman ini unik & mempunyai sejuta manfaat bukan cuma sebagai bumbu dapur tetapi pula mampu dimanfaatkan selaku obat herbal & masih banyak lagi faedah yg lain. Untuk itu mari kita lebih mengenal tanaman adas.
DAFTAR ISI
Asal Usul Tanaman Adas
Tanaman herba tahunan satu ini berasal dr tempat Mediterania di Eropa Selatan yg berikutnya tersebar luas ke negara-negara Eropa yg lain & negara di benua Asia termasuk Indonesia. Adas diketahui dgn nama yg berlawanan setiap kawasan di Indonesia. Di Sunda menyebut adas dgn hadas, di Manado disebut pampas & masih banyak lagi.
Klasifikasi Tanaman Adas
Adas tergolong kedalam kingdom Plantae & subkingdomnya yakni tanaman berpembuluh (Tracheobiotan). Tanaman ini menghasilkan biji sehingga ia tergolong kedalam superdevisi Spermatophyta. Adas pula tergolong kedalam devisi flora berbunga (Magnoliophyta) & kelasnya tergolong kedalam tanaman biji berkeping dua (Magnoliopsida).
Ordo tumbuhan ini ialah Apiales & familinya Apiaceae serta genusnya Foeniculum. Spesies adas yg biasa kita kenal yaitu Foeniculum vulgare P. Mill tetapi masih banyak lagi jenis adas yg ada di dunia.
Morfologi Tanaman Adas
1. Morfologi Buah Adas
Bentuk buah tanaman adas lonjong dgn biji yg kering & memiliki rusuk. Panjang biji adas sekitar 6 hingga 10 mm & lebarnya 3 sampai 4. Tatkala masih mentah biji adas berwarna hijau & tatkala sudah matang atau tua biji adas akan menjelma cokelat bau tanah, tetapi warna biji adas ini relatif tergantung asalnya dr mana.
Ketika buahnya matang tumbuhan ini akan mengeluarkan aroma khas rempah-rempah yg berpengaruh & bagus. Buah ini terasa mirip kamper bila dirasakan. Biji adas ini yg akan dimanfaatkan menjadi rempah-rempah & obat herbal.
2. Morfologi Bunga Adas
Bentuk bunganya seperti payung yg diameternya sekitar 5 hingga 15 cm. Bunga adas tersusun menjadi rangkaian bunga beragam tak terbatas di mana tangkainya membentuk cabang-cabang yg sama panjang. Ukuran bunganya 2 mm hingga 5 mm. Kelopak bunga berbentuk mirip silinder atau tabung berwarna hijau dgn mahkota bunga kuning.
3. Morfologi Daun Adas
Bentuk daun tanaman adas seperti jarum dgn pecahan ujung & pangkalnya yg runcing. Letak daun adas berselang-seling majemuk. Daun yg berselang seling majemuk tersebut mempunyai keadaan menyirip ganda dua yg kemudian saling menyirip. Ukuran daun tumbuhan ini panjangnya sekitar 30 hingga 50 cm & lebarnya 5 sampai 7 cm.
Tanaman adas berdaun hijau muda terang tatkala masih muda & tatkala daun sudah bau tanah akan berganti warna menjadi hijau gelap. Kuncup-kuncup daun akan tumbuh dr setiap ruas batang atau cabang tumbuhan adas.
4. Morfologi Batang Adas
Batang tanaman adas berwarna hijau agak sedikit kebiruan dgn bentuk batang yg memilii alur & ruas yg berlubang serta dapat tumbuh hingga dgn 1 meter. Biasanya tanaman adas akan berkembang sebanyak 3 sampai 5 batang dlm satu rumpun & pula mmiliki cabang. Jika dimemarkan batang adas akan mngeluarkan aroma yg berbau harum.
5. Morfologi Batang Adas
Tanaman ada masih satu keluarga dgn wortel tak heran jika akar tumbuhan ini mirip akar wortel yg berwarna oranye yg berdiameter sekitar 1 hingga 1,5 cm dgn panjang sekitar 10 sampai 15 cm.
Syarat Tumbuh Tanaman Adas
Adas mampu tumbuh di kawasan darah di tempat dgn ketinggian optimal 1.800 meter di atas permukaan laut & minimal 10 meter di atas permukaan laut. Artinya tumbuhan ini mampu berkembang di dataran tinggi maupun dataran rendah. Adas memerlukan cuaca cerah & sejuk dgn suhu 15 derajat celcius hingga 20 derajat celcius & curah hujan 2.500 per tahun.
Tanah lempung, berkapur, berpasir & liat serta cukup subur dgn pengairan cukup sangat cocok sebagai tempat menanam tanaman adas. Karena itu tumbuhan ini banyak ditemukan pada tepi sungai, danau & tempat penbuangan air. Adas akan tumbuh subur pada tanah dgn pH 6,5 sampai 8.
Jenis-jenis Tanaman Adas
1. Adas Sowa
Adas sowa atau nama latinya Anethum garveolus lebih dikenal dgn istilah daun dil. Tanaman ini memiliki bunga berwarna kuning & mempunyai aroma yg begitu khas. Adas yg satu ini merupakan herba tahunan yg berkembang musiman. Di Indonesia sendiri adas banyak ditanam di pulau Jawa.
Ciri yg mampu kita perhatikan dr tanaman ini yakni daunnya yg berwarna hijau gelap panjang yg ibarat pakis. Jika dicabut akarnya terdapat umbi berwarna kuning seperti wortel. Tinggi tanaman ini mampu mencapai 1 meter.
2. Adas Pedas
Tanaman dgn nama laitin Fioniculum vulgare ini merupakan salah satu materi dasar pengerjaan minyak telon. Bagian tanaman ini yg dimanfaatkan untuk pembuatan minyak telon yakni bijinya yg menghasilkan aroma yg sangat harum. Adas pedas ini mempunyai warna hijau terang & berdiri tegak dgn meraih 0,5 meter hingga 2 meter.
Daun tanaman ini berebentuk mirip pita dgn panjang skitar 40 cm dgn segmen akhir daun berupa seperti rambut dgn lebar 0,5 mm. Bunga adas pedas berwarna kuning pekat. Setelah berbuah & matang tanaman ini akan menghasilkan biji kering dgn panjang 4 hingga 9 mm.
3. Adas Manis
Salah satu jenis tumbuhan yg biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dapur ini memiliki nama latin Pimpinela anisum. Panjang tumbuhan semusim ini dapat mencapai 1 meter dgn daun yg mempunyai bentuk lebih sederhana. Panjang daunnya mencapai 2 hingga 5 cm & daun batangnya menyirip mirip bulu. Bunga tanaman semusim ini berwarna putih.
Kandungan Tanaman Adas
Tanaman adas memiliki banyak kandungan zat gizi terutaman pada bijinya. Biji tanaman ini banyak dimanfaatkan sebagai bumbu dapur, obat herbal hingga wewangian. Adas mengandung banyak nutrisi yg diharapkan tubuh mirip karbohondrat, lemak & protein serta vitamin A, B, C, E & K serta masih bnyak lagi zat-zat yg lain. Di dlm tumbuhan ini pula terkandung mineral & minyak atsiri.
Manfaat Tanaman Adas
1. Meningkatkan metode kekebalan tubuh
Manfaat tumbuhan adas yg paling diketahui yaitu dapat mengembangkan sistem kekebalan tubuh. Beberapa zat yg terkandung di dalamnya mirip antioksidan, selenium & lain-lain. Zat ini mampu merangsang pembentukan sel yg berperan dlm menyingkirkan zat gila penyebab penyakit. Sel tersebut diketahui dgn nama sel T.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan zata-zat mirip asam folat, vitamin C, kalium, peridoks & serat bermanfaat untuk mencegah supaya terhindar dr penyakit jantung. Zat-zat tersbut pula mampu menurunkan kolesterol LDL & trigliserida yg terkandung di dlm darah. Vitamin B yg terkandung di dalamnya pula baik untuk mempertahankan kesehatan pembuluh darah mudah-mudahan tak rusak.
3. Melawan peradangan & infeksi di dlm tubuh
Tanaman ini mampu pula dimanfaatkan untuk mengatasi peradangan yg terjadi di dlm dlm tubuh & melawan infeksi karena andungan zat kolin & anetol yg mempunyai khasiat selaku antiinflamasi atau peradangan. Adas pula mengandung zat anti basil yg dapat dipakai untuk menangkal bahteri penyebab penyakit seperti E.Coli & Salmonella.
4. Memperbaiki metabolisme tubuh
Masalah metabolisme yg berhubungan dgn sistem pencernaan mampu dituntaskan dgn tanaman adas. Kandungan zat di dalamnya dapat mempermaiki metabolisme tubuh sehingga kerja metode pencernaan meningkat & menimbulkan berat tubuh menjadi lebih ideal. Artinya tanaman ini bisa menurunkan berat tubuh dgn cara memperbaiki metabolisme.
5. Mencegah penyakit tulang
Tanaman ini bangyak mengandung meneral yg baik untuk menghalangi penyakit tulang. Kandungan mineral tersebut diantaranya seperti mangan, kalsium, zat besi & seng yg bisa menjaga strukturdalam tulang tetap kuat seingga tak gampang terjangkit penyakit-penyakit tulang seperti osteoporosis & kanker tulang.
Vitamain K yg terkandung dlm tanaman ini pula berguna untuk menolong tubuh untuk melaksanakan peresapan terhadap kalsium sehingga keperluan kalsium tubuh cepat terpenuhi. Selain itu pula terkandung asam folat atau vitamin B6 yg memiliki faedah untuk memperkuat tulang sehingga mampu terhindarkan dr risiko patah tulang.
6. Membantu mengotrol tekanan darah
Tanaman ini mengandung kalium & natrium yg mempunyai peranan penting dlm mempertahankan tekanan darah tetap normal. Kandungan kalium tersebut mampu menolong pembuluh darah berkontraksi & natriumnya mampu menurunkan tekanan darah.
7. Mencegah penyakit kanker
Antioksidan, selenium & folat yg terkadung di dlm tanaman ini berfaedah untuk menangkal hadirnya penyakit kanker pada tubuh. Zat-zat tersebut mampu menangkal tubuh dr paparan radikal bebas & mendetoksifikasi tubuh dr racun-racun yg berpotensi menimbulkan kanker.
8. Meningkatkan daya ingat
Adas mempunyai kandungan kolin di dalamnya yg mempunyai banyak sekali manfaat. Dalam hal ini yakni untuk menolong supaya tubuh memiliki kualitas tidur yg lebih baik, berperan dlm melancarkan kontraksi & pergerakan otot serta menutrisi otak biar kenangan lebih tajam lagi.
9. Baik untuk kesehatan kulit
Kandungan vitamin C yg mlimpah pada tumbuhan ini mampu diperoleh dgn maksimal apa bila anda mnggunakan tanaman ini diwaktu masih segar. Vitamin C yakni sumber antioksidan yg berperan penting untuk pembentukan kolagen. Sehingga kolagen tersebut mampu digunakan untuk mencegah kerusakan kulit, keriput & mempertahankan elastisitasnya.
10. Melancarkan siklus menstruasi
Kandungan zat tertentu dlm tumbuhan ini berperan untuk mempertahankan kadar hormon esterogen tetap stabil. Oleh karena itu siklus menstruasi menjadi tanpa gangguan & lebih teratur. Selain itu tumbuhan ini pula memiliki khasiat yg baik untuk meredakan keram perut tatkala sedang dlm fase menstruasi.
11. Menjaga kesehatan mata
Bukan hanya wortel saja yg bermanfaat untuk mempertahankan kesehatan mata. Adas terutama kepingan bijinya pula mempunyai manfaat yg sama untuk menjaga kesehatan mata dr iristasi & peradangan. Anda bisa menyertakan biji tanaman adas pada bumbu masakan anda untuk memperoleh manfaatnya.
12. Mengatasi sembelit
Jika anda sedang mengalami sembelit, adas yaitu salah satu obat alternatif yg dapat dijadikan pilihan lantaran tanaman ini dapat bekerja selaku obat pencahar. Serat yg tinggi pada biji adas dapat menjaga gerakan peristaltik di usus sehingga dieare menjadi cepat reda.
13. Mengatasi gangguan pernafasan
Kandungan zat anetol & cinoele pada tumbuhan ini bermanfaat untuk menghilangkan dahak pada tenggorokan serta melegakannya sehingga gangguan peranapasan seperti bronkhitis & batuk mampu diselesaikan dgn baik. Caranya cukup dgn meminum rebusan adas dengan-cara teratur.
14. Meredakan Gatal
Adas dapat mengobati rasa gatal karena gigitan serangga & biduran. Hal tersebut karena tanaman adas ini memiliki kandungan zat metil. Metil akan bekerja untuk menetralisir rasa gatal & bentol atau jerawat di kulit akibat gigitan serangga & biduran.
15. Mengobati batu empedu
Kandungan zat pada tumbuhan ini kalau diseduh & dimakan oleh penderita penyakit watu empedu dapat mengikis watu empedu tersebut dengan-cara perlahan-lahan. Zat purin yg terdapat di dlm tubuh jika mengendap dlm empedu dapat menyebab watu empedu. Batu empedu bisa dikikis dengan-cara perlahan oleh zat yg terkandung dlm tanaman ini.
Pengolahan tumbuhan adas untuk kesehatan
Tanaman adas merupakan salah satu tumbuhan herba yg populer sebagai obat herbal. Bagian tumbuhan ini yg paling banyak dimanfaatkan ialah bijinya namun daun & batangnya pun pula dapat dipakai. Mengenai takaran pemakaian adas sebagai obat herbal ada baiknya untuk dikonsultasikan pada mahir herbal.
Untuk mengambil manfaat adas selaku obat herbal anda mampu meminum air seduhannya dengan-cara teratur. Anda pula dapat menambahkan rempah-renpah lain dlm ramuan adas anda, tegantung penyakit yg anda alami & dgn dosis yg sesuai & tak berlebihan maka khasiat dr tumbuhan ini akan terasa dgn baik.
Efik samping penggunaan tumbuhan adas
1. Interaksi dgn obat
Bagi anda yg menderita penyakit epilepsi mesti waspada dgn tanaman adas, karena sungguh tak direkomendasikan jika anda mengonsumsi obat epilepsi seperti gebapetin & fenitol & dlm waktu yg berbarengan anda pula mengonsumsi adas. Hal ini karena salah satu zat yg terkandung dlm adas dapat menimbulkan kejang karena menggangu golombang otak.
2. Reaksi Alergi
Reaksi alergi yg muncul jikalau anda ternyata alergi pada adas ialah ruam kemerahan, keram, gatal & napas pendek. Jika anda telah terindikasi alergi terhadap tumbuhan ini, ada kemungkinan anda mengalami alergi yg sama pada tanaman dr keluarga adas lainnya seperti wortel.
3. Produksi ASI menurun
Sebenarrnya tanaman adas pula mampu dipakai untuk melancarkan bikinan ASI setelah melahirkan. Namun jika penggunaan adas melelebihi kadar yg diusulkan maka mampu menjadikan turunya produksi ASI. Hal ini disebabkan oleh kandungan anathole pada adas dapat menurunkan kadar produksi ASI.
Produk-produk dr tanaman adas
1. Minyak adas
Pembuatan minyak adas berasal dr bijinya yg dikeringkan kemudian lewat proses ekstraksi menjadi minyak adas. Minyak hasil ekstraksi ini kemudian dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk mengendorkan berapa penyakit seperti anemia, radang lambung, sembelit & bau ekspresi Adas pula merupakan salah satu bahan pengerjaan minyak telon bayi.
2. Bumbu dapur
Biji adas mempunyai bentuk mirip sekam dgn aroma khas yg besar lengan berkuasa. Biasanya biji adas yg dimanfaatkan selaku bumbu dijual dlm bentuk kering. Tanaman ini kebanyakan dipakai selaku salah satu bumbu untuk membuat masakan seperti kari, gulai & opor. Bukan cuma bijinya batang & & adas pula mampu dimanfaatkan selaku sayur.
Dari beberbagai penjelasan tentang tumbuhan adas di atas sekarang anda sudah lumayan mengenal apa itu tanaman adas, mulai dr asal-permintaan, pembagian terstruktur mengenai, morofologi, jenis & faedah serta beberapa produk yg berbahan dasar adas. Semoga postingan ini menolong.
10+ Tanaman Adas (Asal permintaan, pembagian terstruktur mengenai, morfologi, & jenis-jenis)