Bahan:
- 2 buah terong ungu, potong panjang
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 sdm mentega untuk menumis
- 5 sdm saus barbeque
Cara menciptakan;
- Tumis bawang putih yang telah dimemarkan hingga kekuningan dan harun baunya.
- Masukkan terong dan tumis hingga berganti warna dan matang.
- Masukkan saus barbeque, aduk-aduk sebentar lalu angkat dan sajikan, lebih nikmat disuguhkan selagi hangat.