Bioteknologi konvensional yg mengunakan jamur ialah….
Jawaban
Berikut ini merupakan teladan bioteknologi konvensional yg mempergunakan mikroorganisme berbentukjamur, yakni:
-
Tempe, menggunakan jamur Rhizopus stoloniferus & Rhizopus oryzae.
-
Oncom, memakai jamur Neorospora sitophila.
-
Tauco, memakai jamur Aspergillus oryzae.
-
Roti, memakai jamur Saccharomyces cerevisiae.
-
Tapai, memakai jamur Saccharomyces cerevisiae, Chlamydomucor oryzae, Mucor sp., & Saccharomyces verdomanii.
Pembahasan
Bioteknologi konvensional ialah bioteknologi yg memanfaatkan dengan-cara pribadi mikroorganisme baik kuman maupun jamur.
Mikroorganisme tersebut akan menciptakan enzim selaku bab dlm proses fermentasi masakan.
Diantara kuliner yg menggunakan bioteknologi konvensional yakni roti, tape, mentega kecap, tempe & keju.
Selain itu terdapat pula bioteknologi modern. Contoh produk dr bioteknologi modern yakni hormon insulin, vaksin, jagung BT, & lain sebagainya.
Bioteknologi konvensional memberikan banyak manfaat dlm pengerjaan masakan, antara lain bikin masakan & minuman bertahan lama, menyebarkan gizi & cita rasa, serta meminimalisir biaya.